HKN-IP15FM HURAKAN ЖОСПАРЫНЫҢ МӘДЕНИЕТТЕРІ

Hurakan HKN-IP15FM еден үсті планетарлы миксері, 13.1 л

Hurakan HKN-IP15FM планетарлық араластырғышы сұйық және орташа консистенциядағы қамырды илеп, сонымен қатар кәсіби ас үйде кремдерді және әр түрлі қоспаларды араластыратын. Аталған модель 220 В желіден жұмыс істейді, қуаты 0,37 кВт, алмалы-салмалы қайраңның мөлшері 13,1 л, тотықпайтын болаттан, айналудың белгіленген жылдамдығы 3 (90/160/300 айналу/минюстри, 1 кг.бқ. Миксердің габариттері массасы 58 кг болған кезде 444|360|650 мм құрайды, араластыруға арналған тестінің ең жоғары массасы 1,5 кг дейін.

Артықшылықтары

• Өнімдерді ыңғайлы тиеу және түсіру үшін көлемі 13,1 л тот баспайтын болаттан жасалған алынбалы деж.
• Қамырдың және кремдердің әртүрлі типтері үшін айналудың үш бекітілген жылдамдығы (90/160/300 об/мин).
• Жұмыс кезінде сенімді бекітуді қамтамасыз ететін шелектерді механикалық көтеру.
• Оператордың қауіпсіздігін арттыруға арналған қорғағыш металл тор.
• Қарқынды пайдалануға арналған тұрақты корпусы бар еден конструкциясы.
• Электрмеханикалық басқару, қарапайым және қызметкерлерге түсінікті.
• 1,5 кг-ға дейінгі қамыр илеу кезіндегі ең жоғарғы жүктеме, шағын және орта өндіріс үшін оңтайлы.

Қолдану аясы

Hurakan HKN-IP15FM планетарлы миксер қоғамдық тамақтандыру, нан пісіру және кондитерлік өнімдерді өндіретін кәсіпорындарда қолданылады. Жабдық белок, қайнатпа, ашытқы және бисквиттi қамырды дайындауға, сондай-ақ кремдер мен салмалардың әр түрлерiн араластыруға ыңғайлы. Модель дәмханаларда, мейрамханаларда, наубайханаларда және тұрақты жүктеме кезінде илем мен жарылудың тұрақты сапасы қажет етілетін шағын цехтарда тиімді.

Пайдалану жөніндегі нұсқаулық

1. Миксерді тегіс, тұрақты бетке орнатыңыз және 220 В желісіне дұрыс қосылғанына көз жеткізіңіз.
2. Кезектерді алып тастаңыз, оған ингредиенттердің қажетті санын салыңыз (майдың ең жоғары массасы 1,5 кг-дан аспайтын) және орнына кезек қойыңыз.
3. Өнімнің түріне байланысты қажетті саптаманы (венчик, күрек немесе ілмек) таңдаңыз және оны сенімді бекітіңіз.
4. Кезектерді механикалық көтеру арқылы түсіріңіз және қорғайтын металл торды жабыңыз.
5. Қамырдың немесе қоспаның консистенциясына байланысты тиісті айналу жылдамдығын таңдаңыз.
6. Миксерді қосыңыз және қажетті нәтижеге жеткенге дейін илеу немесе жару процесін бақылаңыз.
7. Жұмыс аяқталған соң жабдықты өшіріңіз, кезекті көтеріңіз, қондырғыны алып тастаңыз және дайын өнімді ұқыпты алыңыз.
8. Кезек пен қондырмаларды гигиена мен қауіпсіздік талаптарына сәйкес тазартыңыз, содан кейін оларды кептіріп, орнына қойыңыз.

Жиынтық

• Тот баспайтын болаттан жасалған 13,1 литр дежа.
• Сым тәж.
• Қалақша (жалпақ битер).
• Қамырға арналған ілгек.