HURAKAN HKN-EKT40 МАКАРОНОВАРКАСЫ

Hurakan HKN-EKT40 16 л, 2 ванналы электр макарон қайнатқыш

Hurakan HKN-EKT40 электрлік макарон қайнатқышы кәсіби асханада макарон өнімдерін, көкөністерді, жармаларды, варениктер мен тұшпараны жедел және бірқалыпты қайнату үшін қолданылып жатыр. Модель 220 В желісінен жұмыс істейді, 8 литрлік екі ванна (жалпы көлемі 16 литр) бар, 4 кВт қуаты бар. Корпус тот баспайтын болаттан жасалған, суды ағызуға арналған крандар көзделген, бұл қоғамдық тамақтандыру орындарында қызмет көрсету мен жабдықты пайдалануды жеңілдетеді.

Артықшылықтары

• Тот баспайтын болаттан жасалған корпус ұзақ уақыт пайдалану және қарапайым тазарту үшін.
• Бір уақытта әртүрлі өнімдерді дайындау үшін 8 л екі ванна.
• Жүктемеге байланысты көлемді икемді теңшеу үшін қолмен су құю.
• Судың ыңғайлы және қауіпсіз ағып кетуіне арналған екі шүмек.
• Температуралық ауқымы +50 °C-тан +110 °C-қа дейін пісіруге және қыздыруға арналған.
• Ұзындығы 145 мм және ені 295 мм дейінгі тік бұрышты себеттер пайдаланылуы мүмкін.

Қолдану аясы

Hurakan HKN-EKT40 макарон қайнатушы асхана, мейрамхана, асхана, кафе және басқа қоғамдық тамақтандыру ұйымдарында әр түрлі макарон өнімдерін, көкөніс, дәндер мен тұшпаралар дайын мимотау үшін қолданылып жатыр. Жабдық тарату желілеріне де, ыстық цехтарға да қолайлы, мұнда жұмыс күні ішінде гарнирлер мен негізгі тағамдарды шұғыл түрде дайындау талап етіледі. Үлгі қонақтар көп келетін мекемелер үшін ыңғайлы және қайнату процесін стандарттауға мүмкіндік береді.

Пайдалану жөніндегі нұсқаулық

1. Макарон қайнатқышты тегіс, тұрақты бетке орнатыңыз және 220 В желісіне қосыңыз.
2. Өнімнің түрі мен көлеміне қарай ванналарды қажетті деңгейге дейін қолмен толтырыңыз.
3. Цилиндр немесе тікбұрышты себеттерді ваннаға орнатыңыз.
4. +50 °C-тан +110 °C-қа дейінгі диапазонда қажетті температураны таңдап, орнатыңыз және судың қызуын күтіңіз.
5. Өнімді себеттерге салып, дайындау технологиясына сәйкес қайнату уақытын бақылау арқылы оларды қайнаған суға салыңыз.
6. Пісіру аяқталғаннан кейін себеттерді көтеріңіз, суға ағып, дайын өнімді алыңыз.
7. Жұмыс аяқталған соң жабдықты желіден ажыратып, суды суытып, шүмек арқылы төгіңіз.
8. Ванналар мен себеттерді азық-түлік қалдықтарынан тазартыңыз және жұмыс беттерін жуыңыз.

Жиынтық

• Цилиндрлік себеттер – 4 дана, диаметрі 140 мм, тереңдігі 140 мм (көлемі 1,8 л).
• Қақпағы.