ОЙЫНША HURAKAN HKN-SV40 ТЕРМОСТАТ

HURAKAN HKN-SV40 сувид-дайындыққа арналған батыру термостат

HURAKAN HKN-SV40 су астындағы термостат су температурасын дәл ұстай отырып, sous-vide технологиясы бойынша тамақтарды дайындау үшін арналған. Модель 220 В желісінен жұмыс істейді, оның қуаты 1,5 кВт және 40 литрге дейінгі суды айналдыруға арналған. Құрылғы СК-дисплеймен, ыдысқа әмбебап бекіткішпен цифрлы басқару панелімен жарақталған және қондырғысының ең төменгі қадамы 0.1 °C-тан 99°C-ға дейінгі температуралық ауқымды береді, OVUQUQ кем болмайтын шаманың кең ауданы 0,33х30-211 градусын қамтиды ; оның ішінде диаметр 130-233 градусын қосуы шамамен 500—3050 градусын қамтиды; диаметр 127—27 градус; компасты диаметрлері 1150 мимо = = = = = = = = = такие кәсіби асүйдегі термостат, бұл ретте ең аз жұмыс тереңдігі 115 мм, ал ең жоғарғысы 175 мм. құрайды.

Артықшылықтары

• sous-vide дайындығының тұрақты сапасы үшін 0,1 °C қадамымен температураны дәл ұстау.
• Әртүрлі өнімдер үшін кең температуралық диапазоны 25–99 °C.
• Циркуляцияға арналған судың ең жоғары көлемі 40 литрге дейін, бұл кәсіби ас үйге ыңғайлы.
• Сандық басқару панелі және параметрлерді көрнекі бақылауға арналған СК-дисплей.
• Ыдыстардың әртүрлі типтеріне орнатуға арналған әмбебап бекіткіш.
• Жинақы габариттер және суға батырудың қолайлы жұмыс тереңдігі 115–175 мм.

Қолдану аясы

HURAKAN HKN-SV40 батып бара жатқан термостат мейрамханалардың, дәмханалардың, қонақ үйлер мен кейтеринг компанияларының ет, балық, көкөніс және sous-vide әдісімен басқа өнімдерді дайындауға кәсіби тамақ ас бөлмелері арқылы қолданылып жатыр Ол аспаздарға тағамның шырындылығы мен құрылымын сақтай отырып, қатаң бақыланатын температурада тамақ дайындауға мүмкіндік береді. Модель ыстық цехтар мен дайындау учаскелерінде күнделікті қарқынды жұмыс істеу үшін жарамды, сондай-ақ төмен температурада дайындайтын технологияларды әзірлеу үшін асүй және аспаздық студияларда пайдалануы мүмкін.