HURAKAN HKN-30CN КӨМЕК КӨРСЕТІНІҢ ОРНЫ

Hurakan HKN-30CN спиральді қамыр қоспасы, алмалы-салмалы қайшымен 30л

Hurakan HKN-30CN спиральды қамыр илегіш алмалы-салмалы қызбен кәсіби ас үйде ашытқы мен өзге де қамырларды қарқынды араластыру үшін арналған. Модель 220 В желісінен жұмыс істейді, оның қуаты 2 кВт, көлемі 30 литр, бір рет қамырды 12 кг жеткізу. Илеу уақыты 12-18 минутты құрайды, бір айналу жылдамдығында: ілмек 156 айналу/мин жылдамдықпен, дежа 18 айналу/мин. Тот баспайтын болаттан жасалған алмалы-салмалы деж, берілістің белдік түрі және электр механикалық басқару сенімді жұмыс пен қызмет көрсету қолайлығын қамтамасыз етуге тиіс, ал 51 кг/сағ-қа дейінгі өнімділік шағын және орта өндіріс үшін аппаратты тиімді жасайды.

Артықшылықтары

• Илемнің шиыршықты механизмі қамырды қажетті консистенцияға біркелкі араластыруды қамтамасыз етеді.
• Тот баспайтын болаттан жасалған алмалы-салмалы дежа жабдықты түсіру мен санитарлық өңдеуді жеңілдетеді.
• Электромеханикалық басқару мен қондырылған таймер оператор жұмысын қарапайым және түсінікті етеді.
• Берілістің белдік түрі шу деңгейін төмендетіп, механизмге қызмет көрсетуді жеңілдетеді.
• Боялған металдан жасалған берік корпус күнделікті пайдалануға есептелген.
• Көтергіш траверс шақпақ пен ілмектерді тазалау және күту үшін қол жеткізуді жеңілдетеді.
• Жиынтықтағы аяқтар мен доңғалақтар қамыр өлшегішті өндіріске орнатуды және ауыстыруды жеңілдетеді.

Қолдану аясы

Hurakan HKN-30CN тестомесі ашытқы, пицца және басқа да қамырларды үнемі араластыруға кәсіби наубайханаларда, кондитерлерде, пиццерийлерде, мейрамханаларда, тамақ дайындап тамақ өндіруші мен тамақ өңдеу кафелері арқылы қолданылып жатыр Ол шағын және орта нан пісіру өндірістеріне қолайлы, мұнда илеудің тұрақты сапасы, циклдің болжамды уақыты және қызмет көрсету ыңғайлылығы маңызды. Жабдық қол еңбегін қысқартуға, өнімділікті арттыруға және ас үй немесе цехта қамырды дайындау үдерісін стандарттауға көмектесу.

Пайдалану жөніндегі нұсқаулық

1. Қамырды тегіс берік бетке орнатыңыз, аяқтарыңызды реттеңіз және агрегатты бекітіңіз, қажет болған жағдайда жылжу дөңгелектерін пайдалану керек.
2. Қауіпсіздік талаптарына сәйкес 220 В электр желісіне жабдықты қосыңыз.
3. Ингредиенттерді дайындаңыз және оларды 12 кг аспайтын қамырды ең жоғары бір реттік жүктеп алу арқылы алмалы-салмалы жұмысқа салыңыз.
4. Ілгегі бар көтергіш траверсті жұмыс қалпына түсіріңіз және қысқыш пен қондырманың бекітілгеніне көз жеткізіңіз.
5. Таймерге 12-18 минут аралығында рецептура мен қамыр түріне сүйене отырып, илеудің қажетті уақытын орнатыңыз.
6. Қамыр илеуді қосыңыз және илем циклының аяқталуын күтіңіз.
7. Жұмыс аяқталғаннан кейін жабдықты өшіріңіз, траверсті көтеріңіз, алмалы-салмалы қызметті шешіңіз және дайын қамырды түсіріңіз.
8. Кезек пен ілмекті қамыр қалдықтарынан тазартыңыз, санитарлық өңдеуден өткізіңіз және қажет болғанда қамыр илеуін сақталатын немесе одан кейінгі жұмыс орнына қойыңыз.

Жиынтық

• Дежа
• Ілгек
• Аяқтар
• Доңғалақтар