HURAKAN HKN-40CN КӨМЕК КӨРСЕТІЛГЕН ІСІНДЕ СӨЗДЕСЕТКІЗ

Hurakan HKN-40CN спиральді қамыр араластырғышы

Hurakan HKN-40CN спиральді концентрациясы алмалы-салмалы қайнатқышы бар пісірме нан өндірісіндегі кәсіби ас үйде әр түрлі қамырларды тез әрі тең дәрежеде араластыру үшін арналған. Модель 220 В желіден жұмыс істейді, қуаты 2,2 кВт, шелек көлемі 40 л және өнімділігі 64 кг/сағ. Илем уақыты 12-18 минутты құрайды, басқарудың электромеханикалық түрі және 156 айналым/минут қармағы мен 18 рет айналу жылдамдығы бар жылдамдығымен бір реттік режимі қарастырылған. Корпус боялған металдан, ал тот баспайтын болаттан жасалған дежа және қондырмадан жасалған, бұл пайдалану сенімділігін және қолайлылығын қамтамасыз етеді.

Артықшылықтары

• Қамырды оңай түсіру және жуу үшін көлемі 40 л алмалы-салмалы деж.
• Қамырдың біртекті құрылымын алу үшін илеудің сенімді спиральді механизмі.
• Боялған металдан жасалған корпус және берік жұмыс істеу үшін тоттанбайтын болаттан жасалған жұмыс элементтері.
• Қарапайым пайдалану үшін электр механикалық басқару және бір тұрақты жылдамдық режимі.
• Кіші және орта кәсіпорындарда жұмыс істеу үшін 15 кг дейін бір реттік тиеу және 64 кг/сағ дейін өнімділігі.
• Көтергіш траверс, шақпақтарға қол жеткізуді және жабдыққа қызмет көрсетуді жеңілдетеді.

Қолдану аясы

Тестомес Hurakan HKN-40CN шағын кондитерлік және нан пісіру цехтары, пиццерийлері, ресторандары, асханалары мен кафелерінде ашытқының әр түрі мен басқа қамырды біріктіру үшін қолданылады. Жабдық нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерге, пиццалар мен кондитерлік өнімдерге негіз дайындағанда күнделікті жұмысқа жарамды. Модель өндіріс көлемі бірқалыпты болған кезде илеудің тұрақты сапасы талап етілетін мекемелер үшін оңтайлы. Шағын қамыр илегіш габариттерінің арқасында ас үй немесе наубайхананың шектеулі кеңістігіне орналасуға болады.

Пайдалану жөніндегі нұсқаулық

1. Қамырды тегіс бетке қойыңыз, аяқтарыңызды бекітіңіз және қажет болған кезде жылжыту дөңгелектерін пайдаланыңыз.
2. 220 В кернеулі электр желісіне жабдықты қосыңыз.
3. Бөгдеге кіруді ашыңыз, оның дұрыс және сенімді бекітілгеніне көз жеткізіңіз.
4. Қамырға арналған ингредиенттерді ең жоғары 15 кг бір реттік жүктемеден аспай, кезекке салып қойыңыз.
5. Қауіпсіздік талаптарына сәйкес илеу аймағын жабыңыз.
6. Таймердің көмегімен қажетті илеу уақытын (12-18 минут ішінде) қойыңыз.
7. Қамыр илеуді қосыңыз және илем циклының аяқталуын күтіңіз.
8. Жабдықты тоқтатқаннан кейін траверсті көтеріп алыңыз, қажет болған кезде кезекті шешіп, дайын қамырды түсіріңіз.
9. Қамыр илеуді желіден ажыратыңыз және күту нұсқаулығына сәйкес бөрене мен қондырмаларды санитарлық өңдеуден өткізіңіз.

Жиынтық

• Дежа
• Ілгек
• Аяқтар
• Доңғалақтар