HURAKAN HKN-BCF5M ШОК КӨРСЕТКІШІНІҢ САҚТАҒЫ

Hurakan HKN-BCF5M есеңгіреген қатыру шкафы

Hurakan HKN-BCF5M шок қатыру шкафы дайын тағамдар мен жартылай дайын өнімдердің құрылымы мен сапасы сақталып, тез мұздатылуына және үдемелі қатаюына арналған. Моделі 220 В желіден жұмыс істейді, қуаты 0,75 кВт, камерасының пайдалы көлемі 100 л, GN1/1 форматындағы қарсы деңгейдегі бес деңгейлі немесе 600х400 сыйымдылығымен. Шкаф массасы 20 кг дейін +70 °C-тан +3 °C-қа дейін 90 минутқа салқындатуды, 15 кг дейін +70°C-тан бастап -18 °C дейін 240 мин ішінде қатырудың болуын қамтамасыз етеді, агрегттың төмен орналасуы, Дихель щитлері, ауаның соғу жүйелерін тоңазтырудың Отызы мен жыныстар ОЭК бар

Артықшылықтары

• Өнімнің молекулалық құрылымы бұзылмай, жылдам салқындату және шокты мұздату.
• GN1/1 және 600x400, 5 деңгейге дейін бір уақытта қарсы табалармен үйлесімділігі.
• Режимдерді дәл баптау үшін ыңғайлы Dixell электронды контроллері.
• ТЭН тұрақты жұмыс және жабдықтарды жеңілдетілген күту үшін үйінділер.
• Өнім ішіндегі температураны бақылауға арналған жиынтықтағы термозауыш.
• Бүкіл камера бойынша суықты біркелкі тарату үшін салқындатудың желдетілетін түрі.
• 800х800х930 мм ықшам габариттер және қозғалуға ыңғайлы болу үшін дөңгелектерге орнату.

Қолдану аясы

Hurakan HKN-BCF5M шок мұздатқыш шкафы жартылай дайын өнімдерді өндіретін кәсіпорындарда, сондай-ақ ресторандардағы, кофе және асханалардың кәсіби ас үйлерінде пайдаланылады. Жабдықтар санаторийлерге, қонақ үйлерге және басқа да қоғамдық тамақтандыру объектілеріне жарамды, онда дайындалған тағамдарды тез суытып, сақталар алдында мұздатыңыз. Модель қонақтар көп келетін асхана жұмысын оңтайландырып, өнімді алдын ала дайындап, сапасы мен сыртқы түрін сақтауға мүмкіндік береді.

Жиынтық

• Hurakan HKN-BCF5M есеңгіреген қатыру шкафы
• Термощуп — 1 дана.