Ыстауыш камера DSH-S03 (4 деңгей)

HUALIAN DSH-S03 4 деңгейлі ыстайтын камера, 220 В

4 деңгейлі HUALIAN DSH-S03 ыстайтын камерасы қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындары мен тамақ өндірісінің цехтарында әр түрлі қақталатын тамақ өнімдерінің және тамақ өнімдерінің басқа да жылы өңделуін дайындау үшін арналған. Модель қуаттылығы 1000 Вт электр қыздырғышпен жабдықталған, 220 В желісімен жұмыс істейді, 0-135 °С аралығында температураны реттеп отырады, 0-12 сағатқа уақытша таймермен қамтылған. Камера тот баспайтын болаттан жасалынған, салмағы 30 кг және жылу оқшаулағыштың жоғары деңгейімен ерекшеленетін 450|400|870 мм көлемі болады.

Артықшылықтары

• Көп функциялылығы: бір аппаратта қайнату, қуыру, пісіру, ыстау және кептіру.
• Өнімді ыңғайлы орналастыру және біркелкі бөлу үшін төрт деңгей.
• Тот баспайтын болаттан жасалған, тұрақты жұмыс істеуге және төзімділікке арналған жоғары жылу оқшауланған корпус.
• Қарапайым және түсінікті панелі бар цифрлық басқару.
• Температураны камера ішінде орналасқан термостат пен датчик көмегімен нақты бақылау.
• Тамақ жабдықтарына қойылатын санитарлық-гигиеналық нормаларға сәйкестігі.

Қолдану аясы

HUALIAN DSH-S03 ыстау камерасы шұжық өнімдерін, ет сүрлерін және басқа да ет жеңсіктерді жасауға, сонымен қатар кальмарлар, сегізаяқ және мидиялар қоса алғанда балық және теңіз өнімдерін ыстау үшін пайдаланылуы. Құрал ірімшіктерді ыстауға және саңырауқұлақтарды, жидектер мен жылумен жеңілдетіп өңдеуді талап ететін басқа өнімдерді кептіруге арналған. Модель тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарында, цехтарда және мейрамхана асханаларында пайдалану үшін қолайлы, онда тұрақты нәтиже, санитариялық талаптар және өңдеу режімдерін икемді реттеу мүмкіндігі маңызды.

Пайдалану жөніндегі нұсқаулық

1. Ыстау камерасын тегіс, тұрақты бетке орнатыңыз және корпустың айналасында жеткілікті желдету кеңістігі бар екеніне көз жеткізіңіз.
2. Камераны электр қауіпсіздігі талаптарына сәйкес 220 В электр желісіне қосыңыз.
3. Азық-түліктерді өңдеуге (ыстауға, пісіруге, кептіруге және т.б.) дайындаңыз және камераның ішіне біркелкі 4 деңгейге қойыңыз.
4. Басқару панельінің көмегімен 0-135°C диапазонында қажетті температураны орнатыңыз және уақытты уақытты таймермен қойыңыз.
5. Жұмыс барысында өнімнің жағдайын бақылаңыз және қажет болған жағдайда режимдерді рұқсат етілген шама шегінде түзетіңіз.
6. Цикл аяқталғаннан кейін камераны автоматты түрде өшіруді күтіңіз, өнімдерді алып тастаңыз және жабдықты суытыңыз.
7. Суығаннан кейін олардың зақымдануын болдырмау үшін майлардың қыздырғыш элементтерге түсуін болдырмастан санитарлық нормаларға сәйкес ішкі беті мен деңгейлерін тазартуды жасаңыз.