YXD-60C астыңғы пеш (бет 600*400 мм, бумен ылғалдандырылған тас)

Тас астында және бумен ылғалдандырылған HUALIAN YXD-60C астыңғы пеш

HUALIAN YXD-60C тасты табанды және бу ылғалдандыратын пеш нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерін кәсіби қайнатып, түрлі тамақтар дайындап шығару үшін қолданылатын. Модель 380 В желісінен жұмыс істейді, қуаты 19 800 Вт, үш тәуелсіз ярус тас астында, камерасы биіктігі 220 мм, және өлшемі 600 x 400 мм. паромда. Жұмыс температурасының ауқымы +20 +300 °С құрайды, жүктемесі аз пеш +400 °С-қа 15-20 минутқа дейін қызады, Бұл құралды тиімді қолдануға мүмкіндік береді.

Пеш қауіпсіз электр қыздыру, ыңғайлы механикалық басқару және сапалы жылу оқшаулағышпен үйлеседі, сондықтан оны өндіріс цехтарынан да, ашық ас үйлерден және майдан жұмыс аймақтарынан да орнатуға болады.

Артықшылықтары

• Әр қабатта тас астында және пісіру параметрлерін тәуелсіз реттейтін үш оқшауланған камера.
• Температураны және пісіру сапасын дәл бақылау үшін жоғарғы және төменгі ТЭН-ді тәуелсіз теңшеу.
• Тегіс, жылтыр қыртыс алуға және пісірудің сыртқы түрін жақсартуға арналған бумен ылғалдандыру жүйесі.
• Камера бойынша жылуды біркелкі бөлу және тас пода есебінен жылудың жоғары шоғырлануы.
• Есіктегі шыны терезелер арқылы пісіру процесін ыңғайлы көзбен бақылау және ішкі жарықтандыру.
• Ұзақ оқусыз персоналға түсінікті қарапайым және сенімді электр механикалық басқару панелі.
• Тот баспайтын болаттан жасалған корпус, сапалы жылу оқшаулағыш және цехта ыңғайлы орын ауыстыру үшін доңғалақтардың бар болуы

Қолдану аясы

HUALIAN YXD-60C пештері қалыпты және тамақ пісіруге, батондарға, тоқаштарға, пиццаға, бисквиттер мен өзге кондитер өнімдерін, сонымен қатар ет, балық, құс еттері мен көкөніс өнімдеріне арналған тәтті дәм беруге арналған спектишеге ұқсас өнім түріне қарсы пайдаланылған химия өнімімен бір арналған. Жабдық нан-тоқаш және кондитер цехтарына, супермаркеттер мен гипермаркеттерде, аспаздықтар мен жеке пісірмелері бар қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындары наубайханаларға арналған. Қауіпсіз электр қыздырғышы мен ұқыпты сыртқы түрі арқылы пешті дәмханалар мен мейрамханалардың ашық ас үйлерінде пайдалану ыңғайлы, бұл асханаларда қонақтар үшін дайындау үдерісінің демонстрациялық түрін көрсету маңызды.

Пайдалану жөніндегі нұсқаулық

1. Пешті тегіс, тұрақты бетке орнатыңыз, доңғалақтарды (тоқтатқыштар болған жағдайда) бұғаттаңыз және электроқалқаны және басқару органдарына еркін жетуді қамтамасыз етіңіз.
2. Жабдықты өндірушінің талаптарына және электр қауіпсіздігі ережелеріне сәйкес кернеуі 380 В электр желісіне қосыңыз.
3. Пешті қосып, жоғары және төменгі ЖЭН-дердің қуатын жеке реттеу арқылы әрбір қабатқа қажетті температураны беріңіз.
4. Камералардың қызуын жұмыс температурасына дейін күтіңіз (шамамен 15-20 минут) және қажет болған жағдайда бу ылғалдандыру жүйесін белсендіріңіз.
5. Бұйымдарды 600|400 мм өлшемді табаларға немесе дайындамаларды ауданы бойынша біркелкі бөліп, тікелей тасқа салыңыз.
6. Камералардың есіктерін жабыңыз, қарау әйнектері мен шамдар арқылы пісіру процесін бақылаңыз, қажет болған жағдайда температура мен уақыт параметрлерін реттеңіз.
7. Пісіру аяқталғаннан кейін есіктерді ұқыпты түрде ашыңыз, дайын өнімдерді шығарыңыз, камераға салқындатыңыз және пеш тораптан өшірілген соң ішкі үстіңгі қабаттарыңызда жоспарлы тазарту жасаңыз.