HURAKAN HKN-KS7S ЖОСПАРЫ HURAKAN

HURAKAN HKN-KS7S үстел үсті микросерігі 7 л

HURAKAN HKN-KS7S планетарлы миксері асханада кәсіби пайдалануға: ингредиенттерді қосуға, кремдерді жаруға, эмульсиялар жасауға және шағын қамыр үлестерін қосуға арналған. Модель электромеханикалық басқарумен, тот баспайтын болаттан жасалған үстел корпусымен, көлемі 7 литрлік алмалы-салмалы қысқышпен, 0,5 кВт және бір қалыпты реттеуші 0-1000 айналым/мин, жылдамдығы, түрлі өнімге тиімді режимін такиеурінін бірқатар түрге бөлеті үшін бар мүмкіндігі бар, ол барлық көлік үшін ыңғайлы, ыңғайлы режимін пайдалану үшін қолданылып келеді

Артықшылықтары

• Корпус және ұзақ және гигиеналық пайдалану үшін тот баспайтын болаттан жасалған алынбалы деж.
• Қамыр мен кремдердің әртүрлі түрлерімен жұмыс істеу үшін айналу жылдамдығын 0-ден 1000 айналым/мин-ға дейін балқыма реттеу.
• Саптамаларды ыңғайлы ауыстыру және қызмет көрсету үшін жоғары көтерілетін бөлігі.
• Жұмыс процесінде ингредиенттерді жүктеуге арналған тесігі бар қорғаныс пластикалық қақпақ.
• Жұмыс үстелдерінде шағын асүйлерді орнатуға арналған үстелге қойылатын орындау және ықшам көлемі 380|235|405 мм.
• Күрделі оқытусыз персоналға түсінікті электр механикалық басқару.

Қолдану аясы

HURAKAN HKN-KS7S планетарлық микросерігі қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында, шағын наубайханаларда және кондитерлік цехтарда күнделікті дайындыққа арналған қамыр, кремдер, мусстар және эмольдарды беруге пайдалану арқылы қолданылып келеді. Ол дәмханалардың, мейрамханалардың, аспаздардың кәсіби асханаларында және тұрақты жүктеме кезінде тұрақты нәтижелерді талап ететін шағын өндірістік учаскелерде жұмыс істеуге арналған. Көлемі 7 л өнімнің шағын және орта партиялары үшін оңтайлы, бұл пісіру және десерттердің алуан түрі, бірақ жаппай ассортиментімен жабдықталмайтын мекемелерге қолайлы.

Пайдалану жөніндегі нұсқаулық

1. Миксерді тегіс тұрақты бетке орнатыңыз және желідегі кернеу 220 В-қа сәйкес келетініне көз жеткізіңіз.
2. Қорғаныс қақпағын алып тастаңыз, қажетті саптаманы орнатыңыз (венчик, күрекше немесе ілмек) және оны сенімді түрде іліп алыңыз.
3. 7 литрлік алмалы-салмалы бөлікті орнына орнатыңыз, оны бекітіңіз және қажет болған жағдайда қорғаныш қақпақпен жабыңыз.
4. Ұсынылған жүктемені ескере отырып, азық-түлікті кезекшілікке толтырыңыз: жұмыртқа 71-750 г, ұн мен су арақатынасы 2:1 кезінде 200-750 г ұн.
5. Жұмыс бастиегін түсіріңіз, араластырғышты қосыңыз және нұсқағыштың көмегімен қажетті айналу жылдамдығын ақырын орнату керек.
6. Жұмыс процесінде қажет болған жағдайда қорғаныс қақпағының тесігі арқылы ингредиенттерді қосыңыз.
7. Процесс аяқталғаннан кейін миксерді сөндіріңіз, үстіңгі бөлігін көтеріңіз, кезекті алып тастаңыз және дайын өнімді алыңыз.
8. Саптаманы алып тастаңыз, санитарлық өңдеу талаптарына сәйкес кезек, қондырмалар және қақпақты жуып, оларды құрғатыңыз.

Жиынтық

• Тот баспайтын болаттан жасалған алынбалы 7 л дежа
• Венчик
• Жауырын
• Ілгек