ЭЛЕКТР ҚУЫРҒЫШ KAYMAN ФЭ-2-1/ 2х200 А

Негізгі сипаттама

Кәсіби қуырғыш KAYMAN ФЭ-2-1/ 2х200 А қамырдағы картоп, ет, балық, көкөністер мен жемістер сияқты тағамдарды белгілі бір температураға дейін қыздырылған өсімдік немесе жануар майында қуыруға арналған.

Ерекшеліктері:
- Ванналар тот баспайтын болаттан жасалған GN ыдыстары болып табылады
- Тот баспайтын торлар қыздыру элементтерінің өніммен жанасуына жол бермейді
- Себеттердің тұтқаларында суық пластикалық саптамалар бар
- Алмалы-салмалы басқару блоктары ванналарды тазалауды жеңілдетеді
- Электромеханикалық басқарумен жабдықталған
- Температуралық режим: +50С-тан +190С-қа дейін
- Майды 190С дейін қыздыру уақыты - 12 минут
Жинақтау:
- Әрқайсысының сыйымдылығы 5 литр тот баспайтын болаттан жасалған себеттер
- Тот баспайтын болаттан жасалған қақпақтар

Техникалық сипаттама

Тапсырыс 5шт.562х568х342мм, 7,8 кВТ, 220В, +50...+190 С, үстел үсті, фритюр ваннасы (гастро сыйымдылығы) 2хGN-1/2x200, құйылатын май көлемі 2х7л, фритюр торының көлемі 2х5л, майды қыздыру уақыты 190С 12 мин. Қуырғыш тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған. Ол 2 фритюр ванналарынан және 2 қыздыру элементтерін басқару блоктарынан тұрады.