ЭЛЕКТР ҚУЫРҒЫШ KAYMAN ФЭ-2-1/ 3х200 А

Негізгі сипаттама

Кәсіби қуырғыш KAYMAN ФЭ-2-1/ 3х200 А қамырдағы картоп, ет, балық, көкөністер мен жемістер сияқты тағамдарды белгілі бір температураға дейін қыздырылған өсімдік немесе жануар майында қуыруға арналған.

Ерекшеліктері:
- Ванналар тот баспайтын болаттан жасалған GN ыдыстары болып табылады
- Тот баспайтын торлар қыздыру элементтерінің өніммен жанасуына жол бермейді
- Себеттердің тұтқаларында суық пластикалық саптамалар бар
- Алмалы-салмалы басқару блоктары ванналарды тазалауды жеңілдетеді
- Электромеханикалық басқарумен жабдықталған
- Температуралық режим: +50С-тан +190С-қа дейін
- Майды 190С дейін қыздыру уақыты - 12 минут
Жинақтау:
- Әрқайсысының көлемі 2,8 литр тот баспайтын болаттан жасалған себеттер
- Тот баспайтын болаттан жасалған қақпақтар

Техникалық сипаттама

Тапсырыс 5шт.386х568х342мм, 4,6 кВТ, 220В,+50...+190 С, үстел үсті, фритюр ваннасы (гастро сыйымдылығы) 2хGN-1/3x200, құйылатын май көлемі 2х4л, фритюр торының көлемі 2х2,8л, майды қыздыру уақыты 190С 12 мин. Майда (фритюрде) әртүрлі тағам өнімдерін: ет, балық, көкөніс және ұн өнімдерін дайындауға арналған. Қуырғыш тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған. Ол 2 фритюр ванналарынан және 2 қыздыру элементтерін басқару блоктарынан тұрады.