HURAKAN HKN-CTM44 ШОКОЛАДАҒЫ ТЕМПЕРИНИРЛІГІНЕ АППАРАТ

Hurakan HKN-CTM44 0,25 кВт шоколадты темперлеу аппараты

Hurakan HKN-CTM44 шоколадын темперлеуге арналған аппарат қатты шоколадты ерітуге және оны кондитерлік және қоғамдық тағамдарды өңдеу мекемелерінде пайдалану үшін сұйық күйде ұстап отыруға арналған. Модель әрқайсысының тереңдігі 150 мм-ден 4 л-ге дейін болатын екі алмалы-салмалы GN 1/4 форматындағы сыйымдылықпен жарақталған, 220 В желі арқылы жұмыс істейді, қуаты 0,25 кВт және температурасы 0 ден 9 000 дейінгі диаметрге дейінгі электронды пастоллы, Крубиясы тоттамай өндірілетін тоқашты камералық құрылымдарды қабылдауымен құрылымданып келеді. болат, аппараттың габариттері 285|345|295 мм құрайды, бұл су моншасын қоспай, оны бар немесе асханалық тіреуге ыңғайлы орналастыруға мүмкіндік береді.

Артықшылықтары

• Шоколадтың әртүрлі түрлерімен бір уақытта жұмыс істеу үшін тереңдігі 150 мм екі тәуелсіз GN 1/4 ыдыстары.
• 0-99 °С температура аралығында балқу режимін дәл таңдау және температураны ұстап тұру үшін.
• Сандық басқару панелі параметрлерді ыңғайлы және көрнекі баптау үшін.
• Тот баспайтын болаттан жасалған, коррозияға төзімді және оңай тазартылатын корпус.
• Суды пайдаланбай жұмыс істеу, қызмет көрсетуді жеңілдетеді және қауіпсіздікті арттырады.
• 4 литр сыйымдылық көлемі жеткілікті болған кездегі шағын көлемдер

Қолдану аясы

Hurakan HKN-CTM44 аппараты қатты шоколадты темперлеу және балқыту үшін пайдаланылады, кейіннен жұмыс күні бойы оларды сұйық жағдайда сақтай отырып ұсталады. Ол кондитер цехтарына, шоколад шеберханаларына, кафелерге, мейрамханаларға, барлар мен дүкендерге сәйкес келеді, мұнда жылдам және тұрақты түрде глазурьлеу, декорациялар және десерт толтыруға шоколад дайындалуы тиіс. Құрылғыны кондитерлік өнімдерді шығаратын желілерде, шоколад сөрелерінде және тұрақты температура мен өнімге қол жеткізу маңызды сатылатын нүктелерде пайдалану қолайлы.

Жиынтық

• Hurakan HKN-CTM44 шоколадын темперлеуге арналған аппарат.
• Тереңдігі 150 мм 4 л алмалы-салмалы GN 1/4 ыдыстар
• Сыйымдылыққа арналған қақпақтар.