Айналмалы пеш РПШ-18-8- EXPERT сериясының 6ШР - жиналмалы конструкция
- Бар
- Коды:151760
11 793 942 ₸
+7 (727) 312-27-74
Алматы
Айналмалы пеш РПШ-18-8- EXPERT сериясының 6ШР - жиналмалы конструкция
11 793 942 ₸
БарСипаттама
Сипаттамалары
Тапсырыс туралы ақпарат
Тауардың сипаттамасы
РПШ айналмалы наубайхана шкафы-18-8- EXPERT сериясының 6ШР бумен және ыстық ауамен жеке немесе аралас өңдеу әдісімен нан-тоқаш және кондитерлік өнімдердің кең ассортиментін пісіруге арналған.
Тауардың сипаттамасы
Сипаттамалары:
КАСКАДТЫ-НАУАЛЫ БУЛАУ-ЫЛҒАЛДАНДЫРУ ЖҮЙЕСІНІҢ ЖҰМЫС ІСТЕУ ПРИНЦИПІ
1. Желдеткіштер камерадан алатын ауа қыздыру элементтерінің блоктары арқылы өтеді және +270°C дейін қызады.
2. Кіретін су жылытылатын науаларға каскад принципі бойынша беріледі және булану арқылы камерадағы құрғақ ауаны бумен қанықтырады
3. Реттелетін жалюзи жүйесі камерадағы ауа ағындарының оңтайлы таралуына қол жеткізуге мүмкіндік береді
Автоматика келесі режимдерде жұмысты қамтамасыз етеді:
- камераны алдын ала қыздыру режимі;
- конвекция режимі (құрғақ қыздыру + 270°C дейін);
- аралас режим (буды мерзімді бүркумен + 270°C дейін қыздыру);
- бағдарламалар.
РПШ айналмалы наубайхана шкафы-18-8- EXPERT сериясының 6ШР модульдік конструкцияға ие және бөлшектелген түрде жеткізіледі, бұл оның ыңғайлы тасымалдануын және монтаждалуын қамтамасыз етеді.
ҚБШ жеткізу жиынтығына-18-8- EXPERT сериясының 6ШР құрамына ТШГ шпилька арбасы кіреді-18-8-6 18 пісірме табаққа 800х600 мм.
Арба-шпилька сыйымдылығы ТШГ-18-8-6 - 135 №7 нан қалыптары (әр деңгейге 15 қалып; қалыптар деңгей арқылы орнатылады).
РПШ үшін ұсынылатын бөлшектік-бөлшектік шкаф-18-8- EXPERT сериясының 6ШР:
- ШР-18П;
- ШР-18М.
1. Желдеткіштер камерадан алатын ауа қыздыру элементтерінің блоктары арқылы өтеді және +270°C дейін қызады.
2. Кіретін су жылытылатын науаларға каскад принципі бойынша беріледі және булану арқылы камерадағы құрғақ ауаны бумен қанықтырады
3. Реттелетін жалюзи жүйесі камерадағы ауа ағындарының оңтайлы таралуына қол жеткізуге мүмкіндік береді
Автоматика келесі режимдерде жұмысты қамтамасыз етеді:
- камераны алдын ала қыздыру режимі;
- конвекция режимі (құрғақ қыздыру + 270°C дейін);
- аралас режим (буды мерзімді бүркумен + 270°C дейін қыздыру);
- бағдарламалар.
РПШ айналмалы наубайхана шкафы-18-8- EXPERT сериясының 6ШР модульдік конструкцияға ие және бөлшектелген түрде жеткізіледі, бұл оның ыңғайлы тасымалдануын және монтаждалуын қамтамасыз етеді.
ҚБШ жеткізу жиынтығына-18-8- EXPERT сериясының 6ШР құрамына ТШГ шпилька арбасы кіреді-18-8-6 18 пісірме табаққа 800х600 мм.
Арба-шпилька сыйымдылығы ТШГ-18-8-6 - 135 №7 нан қалыптары (әр деңгейге 15 қалып; қалыптар деңгей арқылы орнатылады).
РПШ үшін ұсынылатын бөлшектік-бөлшектік шкаф-18-8- EXPERT сериясының 6ШР:
- ШР-18П;
- ШР-18М.
Сатып алушылар бізге қоятын сұрақтар
Сұрақ: Нанды РПШ-да қалыптарда пісіруге бола ма?-16-2/ 1М? Ол пісіріле ме?
Жауап: Иә, болады. Бұл наубайхана шкафының негізгі мақсаттарының бірі.
Сұрақ: ТШГ-16-2/1 арбасының әртүрлі деңгейлеріндегі рельстер арасындағы қашықтық қанша?
Жауабы: 82 мм.
Сұрақ: РПШ-ның ішкі өлшемдері қандай-16-2/ 1М – көлем емес, ішкі өлшемдері – ұзындығы-ені-биіктігі?
Жауабы: ені x тереңдігі x биіктігі= 700 x 700 x 1700 мм.
Сұрақ: Біз РПШ-ны алып жүре аламыз ба-16-2/ Ғимарат ішінде стандартты есікке 1М? Қаптамасы жоқ бұйымның ең аз габариттері қандай?
Жауабы: РПШ-16-2/ Қаптамасыз 1М келесі минималды өлшемдерге ие:
ені - 1400 мм.
тереңдігі - 1100 мм. (есігі мен басқару панелі алынған)
биіктігі - 1850 мм. (қолшатырсыз және редукторсыз)
ені - 1400 мм.
тереңдігі - 1100 мм. (есігі мен басқару панелі алынған)
биіктігі - 1850 мм. (қолшатырсыз және редукторсыз)
Сұрақ: РПШ-ның габариттік өлшемдері қандай-16-2/ Қаптамада 1М?
Жауабы: РПШ-16-2/ Қаптамадағы 1М келесі өлшемдерге ие:
ұзындығы 172,6 см, ені 154,0 см, биіктігі 231,0 см
ұзындығы 172,6 см, ені 154,0 см, биіктігі 231,0 см
Сұрақ: Арба-шпилькаға қандай гастрономиялық қуаттарды орнатуға болады және олардың өлшемдері қандай?
Жауап:
| Параметрлері | ТШГ-11-8-6 |
ТШГ-14-8-6 |
ТШГ-16-01 |
ТШГ-16-2/1 |
ТШГ-16-6-4 |
ТШГ-18-8-6 |
| Деңгейлер саны, дана | 11 | 14 | 16 | 16 | 16 | 18 |
| 1 деңгейге орнатылатын гастроэмкосттар/табалар саны, дана | 1 (600х800 мм) немесе 2 (600х400 мм) | 1 (600х800 мм) немесе 2 (600х400 мм) | 1 (600х400 мм немесе GN2/1) немесе 2 (GN1/1) | 1 (GN2/1) немесе 2 (GN1/1) | 1 (600х400 мм) | 1 (600х800 мм) немесе 2 (600х400 мм) |
Сондай-ақ, науаларға №7 стандартты нан табаларын орнатуға болады.
Сұрақ: Гастремкость ТШГ-16-2/1 шпилька-арбасына қай жағымен (тар немесе кең) енгізіледі?
Жауабы: Тар жағымен.
Сұрақ: Шаш қыстырғыш арба айналмалы шкафпен бірге келе ме?
Жауап: Иә. ҚБШ жеткізу жиынтығына-16-2/ 1М ТШГ-16-2/1 арба-шпилькасынан 16 деңгейлі гастрохем GN 2/1 (жинақтау коды 21000802453) кіреді. ҚБШ жеткізу жиынтығына-18-8- 6МР 800х600 мм өлшемді 18 пісірме табаққа арналған ТШГ-18 шпилька арбасын қамтиды.
Сұрақ: РПШ 16-2/1М-де қандай жұмыс режимдері қарастырылған?
Жауап: Негізгі жұмыс режимдері:
- камераны алдын ала қыздыру режимі,
- конвекция режимі (құрғақ қыздыру + 250°C дейін),
- аралас режим (буды мерзімді бүркумен + 250°C дейін қыздыру),
- бағдарламалар.
- камераны алдын ала қыздыру режимі,
- конвекция режимі (құрғақ қыздыру + 250°C дейін),
- аралас режим (буды мерзімді бүркумен + 250°C дейін қыздыру),
- бағдарламалар.
Сұрақ: ШР-16М бөлшектік шкаф құрастырылған түрде жеткізіледі ме? Ғимараттың алдындағы шкафты орнында бөлшектеуге және оны орнату орнында құрастыруға бола ма? Сондай-ақ, есіктің саңылауының өлшемдері және ШР-16 проекторының ішкі өлшемдері туралы ақпарат қажет
Жауап: SHRT-16M өнімі құрастырылған түрде жеткізіледі, оны бөлшектеуге, тасымалдауға және басқа жерге жинауға болады.
Есіктің саңылауы 1630х660 мм, тереңдігі бойынша орнатылатын арбаның максималды өлшемі - 670 мм.
Есіктің саңылауы 1630х660 мм, тереңдігі бойынша орнатылатын арбаның максималды өлшемі - 670 мм.
Сұрақ: ТШГ-16-2/1 арбасы қандай да бір жолмен ШР-16М шкафына бекітілген бе? Немесе шкафқа 600х400 кондитерлік парақтың астына кішірек арбаны жай ғана салып қою арқылы салуға болады ма?
Жауап: СРТ-16М-де өлшемдері бойынша сәйкес келетін кез келген арбаны орнатуға болады. Шкафта арба қандай да бір жолмен бекітілмейді.
Бірақ РПШ-16-да тек кәдімгі арбаны орнатуға болады.
Бірақ РПШ-16-да тек кәдімгі арбаны орнатуға болады.
Сұрақ: Арба-шпилька РПШ-да қандай тәсілмен бекітіледі-16-2/ 1М?
Жауап:
1) РПШ айналмалы наубайхана шкафының айналмалы жақтауы-16-2/ 1М - ортасында серіппелі бекіткіш шары бар дөңгелек негізден жасалған қатты конструкция; негізге бекітілген және жоғарыдан айналмалы жетек білігінің астындағы ойығы бар көлденең мүшемен біріктірілген екі тірек. Тіректердің әрқайсысының жоғарғы бөлігінде тіректер қарастырылған.
2) ТШГ-16-2/1 және ТШГ-16-01 арбалары тығындары жоқ төрт ыстыққа төзімді айналмалы дөңгелектермен жабдықталады. Арбаның төменгі жағында тесігі бар көлденең тірек бар.
3) Арба-шпильканы ТШГ-16-2/1 немесе ТШГ-16-01 РПШ-ға домалатқанда-16-2/ 1М ол бұралмалы жақтауда келесідей бекітіледі: төменнен арбаның бағыттағышындағы саңылау бұралмалы жақтаудың негізіндегі серіппелі шармен тураланады, ал жоғарыдан арба бұралмалы жақтаудың бүйірлік тіректеріндегі тіректермен басылады. .
Сұрақ: РПШ айтыңызшы-16-2/ 1М еденге бекітіледі ме, жоқ па?
Жауап: РПШ еденге бекітілмейді. Тасымалдау жағдайында РПШ негізде тұрады. Нысанға орнатқан кезде 4 тіректі бұрап алуға болады (мысалы, VMP тіректері) және пештің орнын реттеуге болады.
Сұрақ: РПШ 16-2/1М үшін арба-шпильканың сыйымдылығы қандай?
Жауабы: 80 дана. №7 нан табалары (700 гр. дейін) немесе 96 дана. нандар (400 гр. дейін).
Сұрақ: РПШ шкафына №7 нан табаларының саны қанша-16-2/ 1М?
Жауап: РПШ сыйымдылығы-16-2/ 1М (жиынтықта ТШГ-16-2/1) - 80 дана. №7 нан қалыптары. Бір қабатқа - 10 бірлік. Деңгей арқылы орнатылады.
РПШ сыйымдылығы-16-2/ 1М (жиынтықта ТШГ-16-01) - 56 №7 нан қалыптары.
№7 нан қалыптары бір қабат арқылы бір деңгейге 7 данадан орнатылады. Әр деңгейде қалыптың қысқа жағы бойымен бір-біріне бекітілген үш қалыптан тұратын екі топ және бір бөлек нан табасы орнатылады (төмендегі қалыптарды орналастыру сызбасын қараңыз). Немесе бір-біріне бекітілмеген жеке қалыптарды EN 1/1 (600х400 мм) пісіру парағына орнатуға болады.
РПШ сыйымдылығы-16-2/ 1М (жиынтықта ТШГ-16-01) - 56 №7 нан қалыптары.
№7 нан қалыптары бір қабат арқылы бір деңгейге 7 данадан орнатылады. Әр деңгейде қалыптың қысқа жағы бойымен бір-біріне бекітілген үш қалыптан тұратын екі топ және бір бөлек нан табасы орнатылады (төмендегі қалыптарды орналастыру сызбасын қараңыз). Немесе бір-біріне бекітілмеген жеке қалыптарды EN 1/1 (600х400 мм) пісіру парағына орнатуға болады.
| Негізгі | |
|---|---|
| Өндіруші | Abat |
| Пайдаланушы сипаттамалары | |
| Өндірушінің артикулы | 21000006779 |
| Пешті құрғақ қыздыру режимінде қыздыру уақыты, мин, артық емес | 20 (до +270°С) |
| Габариттік өлшемдері, мм | 1707х1781х2458 |
| Санат | Айналмалы пештер |
| Желдеткіштердің электр қозғалтқыштарының номиналды қуат тұтынуы | 3х0,37=1,1 |
| Сорғыштың электр қозғалтқышының номиналды тұтынылатын қуаты, кВТ | 0.12 |
| Номиналды кернеу, В | 400 |
| Сипаттамалардағы сипаттама | ПРИНЦИП РАБОТЫ КАСКАДНО-ЛОТКОВОЙ СИСТЕМЫ ПАРОУВЛАЖНЕНИЯ |
| Аралас режимде жұмыс істеген кездегі су шығыны, л/сағ | 9 |
| Жабдық түрі | Айналмалы пеш |
- Бағасы: 11 793 942 ₸
