Айналмалы пеш РПШ-18-8- 6МР - жиналмалы конструкция
- Бар
- Коды:151765
11 256 275 ₸
+7 (727) 312-27-74
Алматы
Айналмалы пеш РПШ-18-8- 6МР - жиналмалы конструкция
11 256 275 ₸
БарСипаттама
Сипаттамалары
Тапсырыс туралы ақпарат
Тауардың сипаттамасы
РПШ айналмалы наубайхана шкафы-18-8- 6МР нан-тоқаш және кондитерлік өнімдердің кең ассортиментін бумен және ыстық ауамен бөлек немесе біріктіріп пісіруге арналған.
Тауардың сипаттамасы
Сипаттамалары:
Будың түзілу тәсілі - инъекциялық (ТЭН-лерге ылғалды шашу). Автоматика келесі режимдерде жұмысты қамтамасыз етеді:
- камераны алдын ала қыздыру режимі;
- конвекция режимі (құрғақ қыздыру + 270°C дейін);
- аралас режим (буды мерзімді бүркумен + 270°C дейін қыздыру);
- бағдарламалар.
РПШ айналмалы наубайхана шкафы-18-8- 6МР модульдік конструкцияға ие және бөлшектелген түрде жеткізіледі, бұл оның ыңғайлы тасымалдануын және орнатылуын қамтамасыз етеді.
ҚБШ жеткізу жиынтығына-18-8- 6МР арба-шпилька кіреді ТШГ-18-8-6 18 пісірме табаққа 800х600 мм.
Арба-шпильканың сыйымдылығы ТШГ-18-8-6 - №7 135 нан табасы (әр деңгейге 15 қалып; қалыптар деңгей арқылы орнатылады).
РПШ үшін ұсынылатын бөлшектік-бөлшектік шкаф-18-8- 6МР:
- ШР-18П;
- ШР-18М.
РПШ айналмалы наубайхана шкафының негізгі артықшылықтары-18-8- 6МР:
- жиналмалы конструкция;
- басқарудағы жеңілдігі мен ыңғайлылығы;
- жаңа ықшамды дизайн;
- жылу оқшаулау 80 мм;
- корпустың ылғалдан қорғау дәрежесі IPx4 стандартына сәйкес келеді;
- есіктің үлкейтілген әйнегі тіпті толық жүктелген камерада да пісіру процесін бақылауға мүмкіндік береді;
- конструкцияда камерадан артық ылғалды ағызу мүмкіндігі қарастырылған;
- камерадағы желдеткіштердің айналу жылдамдығын реттеу;
- 110 бағдарламаға дейін бағдарламалау мүмкіндігі (әрқайсысында 4 кезеңге дейін);
- контроллердің микробағдарламасын USB қосқышы арқылы жаңарту мүмкіндігі;
- мінсіз аэродинамика бүкіл жұмыс камерасында біркелкі температураны қамтамасыз етеді және арбаның айналуымен бірге шпилька арбасының барлық деңгейлерінде пісірілген өнімдердің біркелкі түсіне қол жеткізуге мүмкіндік береді.;
- пісіру процесі аяқталғаннан кейін бұрылмалы жақтау автоматты түрде шпилька арбасын айналдыру күйіне орнатылады.
- камераны алдын ала қыздыру режимі;
- конвекция режимі (құрғақ қыздыру + 270°C дейін);
- аралас режим (буды мерзімді бүркумен + 270°C дейін қыздыру);
- бағдарламалар.
РПШ айналмалы наубайхана шкафы-18-8- 6МР модульдік конструкцияға ие және бөлшектелген түрде жеткізіледі, бұл оның ыңғайлы тасымалдануын және орнатылуын қамтамасыз етеді.
ҚБШ жеткізу жиынтығына-18-8- 6МР арба-шпилька кіреді ТШГ-18-8-6 18 пісірме табаққа 800х600 мм.
Арба-шпильканың сыйымдылығы ТШГ-18-8-6 - №7 135 нан табасы (әр деңгейге 15 қалып; қалыптар деңгей арқылы орнатылады).
РПШ үшін ұсынылатын бөлшектік-бөлшектік шкаф-18-8- 6МР:
- ШР-18П;
- ШР-18М.
РПШ айналмалы наубайхана шкафының негізгі артықшылықтары-18-8- 6МР:
- жиналмалы конструкция;
- басқарудағы жеңілдігі мен ыңғайлылығы;
- жаңа ықшамды дизайн;
- жылу оқшаулау 80 мм;
- корпустың ылғалдан қорғау дәрежесі IPx4 стандартына сәйкес келеді;
- есіктің үлкейтілген әйнегі тіпті толық жүктелген камерада да пісіру процесін бақылауға мүмкіндік береді;
- конструкцияда камерадан артық ылғалды ағызу мүмкіндігі қарастырылған;
- камерадағы желдеткіштердің айналу жылдамдығын реттеу;
- 110 бағдарламаға дейін бағдарламалау мүмкіндігі (әрқайсысында 4 кезеңге дейін);
- контроллердің микробағдарламасын USB қосқышы арқылы жаңарту мүмкіндігі;
- мінсіз аэродинамика бүкіл жұмыс камерасында біркелкі температураны қамтамасыз етеді және арбаның айналуымен бірге шпилька арбасының барлық деңгейлерінде пісірілген өнімдердің біркелкі түсіне қол жеткізуге мүмкіндік береді.;
- пісіру процесі аяқталғаннан кейін бұрылмалы жақтау автоматты түрде шпилька арбасын айналдыру күйіне орнатылады.
Сатып алушылар бізге қоятын сұрақтар
Сұрақ: Нанды РПШ-да қалыптарда пісіруге бола ма?-16-2/ 1М? Ол пісіріле ме?
Жауап: Иә, болады. Бұл наубайхана шкафының негізгі мақсаттарының бірі.
Сұрақ: ТШГ-16-2/1 арбасының әртүрлі деңгейлеріндегі рельстер арасындағы қашықтық қанша?
Жауабы: 82 мм.
Сұрақ: РПШ-ның ішкі өлшемдері қандай-16-2/ 1М – көлем емес, ішкі өлшемдері – ұзындығы-ені-биіктігі?
Жауабы: ені x тереңдігі x биіктігі= 700 x 700 x 1700 мм.
Сұрақ: Біз РПШ-ны алып жүре аламыз ба-16-2/ Ғимарат ішінде стандартты есікке 1М? Қаптамасы жоқ бұйымның ең аз габариттері қандай?
Жауабы: РПШ-16-2/ Қаптамасыз 1М келесі минималды өлшемдерге ие:
ені - 1400 мм.
тереңдігі - 1100 мм. (есігі мен басқару панелі алынған)
биіктігі - 1850 мм. (қолшатырсыз және редукторсыз)
ені - 1400 мм.
тереңдігі - 1100 мм. (есігі мен басқару панелі алынған)
биіктігі - 1850 мм. (қолшатырсыз және редукторсыз)
Сұрақ: РПШ-ның габариттік өлшемдері қандай-16-2/ Қаптамада 1М?
Жауабы: РПШ-16-2/ Қаптамадағы 1М келесі өлшемдерге ие:
ұзындығы 172,6 см, ені 154,0 см, биіктігі 231,0 см
ұзындығы 172,6 см, ені 154,0 см, биіктігі 231,0 см
Сұрақ: Арба-шпилькаға қандай гастрономиялық қуаттарды орнатуға болады және олардың өлшемдері қандай?
Жауап:
| Параметрлері | ТШГ-11-8-6 |
ТШГ-14-8-6 |
ТШГ-16-01 |
ТШГ-16-2/1 |
ТШГ-16-6-4 |
ТШГ-18-8-6 |
| Деңгейлер саны, дана | 11 | 14 | 16 | 16 | 16 | 18 |
| 1 деңгейге орнатылатын гастроэмкосттар/табалар саны, дана | 1 (600х800 мм) немесе 2 (600х400 мм) | 1 (600х800 мм) немесе 2 (600х400 мм) | 1 (600х400 мм немесе GN2/1) немесе 2 (GN1/1) | 1 (GN2/1) немесе 2 (GN1/1) | 1 (600х400 мм) | 1 (600х800 мм) немесе 2 (600х400 мм) |
Сондай-ақ, науаларға №7 стандартты нан табаларын орнатуға болады.
Сұрақ: Гастремкость ТШГ-16-2/1 шпилька-арбасына қай жағымен (тар немесе кең) енгізіледі?
Жауабы: Тар жағымен.
Сұрақ: Шаш қыстырғыш арба айналмалы шкафпен бірге келе ме?
Жауап: Иә. ҚБШ жеткізу жиынтығына-16-2/ 1М ТШГ-16-2/1 арба-шпилькасынан 16 деңгейлі гастрохем GN 2/1 (жинақтау коды 21000802453) кіреді. ҚБШ жеткізу жиынтығына-18-8- 6МР 800х600 мм өлшемді 18 пісірме табаққа арналған ТШГ-18 шпилька арбасын қамтиды.
Сұрақ: РПШ 16-2/1М-де қандай жұмыс режимдері қарастырылған?
Жауап: Негізгі жұмыс режимдері:
- камераны алдын ала қыздыру режимі,
- конвекция режимі (құрғақ қыздыру + 250°C дейін),
- аралас режим (буды мерзімді бүркумен + 250°C дейін қыздыру),
- бағдарламалар.
- камераны алдын ала қыздыру режимі,
- конвекция режимі (құрғақ қыздыру + 250°C дейін),
- аралас режим (буды мерзімді бүркумен + 250°C дейін қыздыру),
- бағдарламалар.
Сұрақ: ШР-16М бөлшектік шкаф құрастырылған түрде жеткізіледі ме? Ғимараттың алдындағы шкафты орнында бөлшектеуге және оны орнату орнында құрастыруға бола ма? Сондай-ақ, есіктің саңылауының өлшемдері және ШР-16 проекторының ішкі өлшемдері туралы ақпарат қажет
Жауап: SHRT-16M өнімі құрастырылған түрде жеткізіледі, оны бөлшектеуге, тасымалдауға және басқа жерге жинауға болады.
Есіктің саңылауы 1630х660 мм, тереңдігі бойынша орнатылатын арбаның максималды өлшемі - 670 мм.
Есіктің саңылауы 1630х660 мм, тереңдігі бойынша орнатылатын арбаның максималды өлшемі - 670 мм.
Сұрақ: ТШГ-16-2/1 арбасы қандай да бір жолмен ШР-16М шкафына бекітілген бе? Немесе шкафқа 600х400 кондитерлік парақтың астына кішірек арбаны жай ғана салып қою арқылы салуға болады ма?
Жауап: СРТ-16М-де өлшемдері бойынша сәйкес келетін кез келген арбаны орнатуға болады. Шкафта арба қандай да бір жолмен бекітілмейді.
Бірақ РПШ-16-да тек кәдімгі арбаны орнатуға болады.
Бірақ РПШ-16-да тек кәдімгі арбаны орнатуға болады.
Сұрақ: Арба-шпилька РПШ-да қандай тәсілмен бекітіледі-16-2/ 1М?
Жауап:
1) РПШ айналмалы наубайхана шкафының айналмалы жақтауы-16-2/ 1М - ортасында серіппелі бекіткіш шары бар дөңгелек негізден жасалған қатты конструкция; негізге бекітілген және жоғарыдан айналмалы жетек білігінің астындағы ойығы бар көлденең мүшемен біріктірілген екі тірек. Тіректердің әрқайсысының жоғарғы бөлігінде тіректер қарастырылған.
2) ТШГ-16-2/1 және ТШГ-16-01 арбалары тығындары жоқ төрт ыстыққа төзімді айналмалы дөңгелектермен жабдықталады. Арбаның төменгі жағында тесігі бар көлденең тірек бар.
3) Арба-шпильканы ТШГ-16-2/1 немесе ТШГ-16-01 РПШ-ға домалатқанда-16-2/ 1М ол бұралмалы жақтауда келесідей бекітіледі: төменнен арбаның бағыттағышындағы саңылау бұралмалы жақтаудың негізіндегі серіппелі шармен тураланады, ал жоғарыдан арба бұралмалы жақтаудың бүйірлік тіректеріндегі тіректермен басылады. .
Сұрақ: РПШ айтыңызшы-16-2/ 1М еденге бекітіледі ме, жоқ па?
Жауап: РПШ еденге бекітілмейді. Тасымалдау жағдайында РПШ негізде тұрады. Нысанға орнатқан кезде 4 тіректі бұрап алуға болады (мысалы, VMP тіректері) және пештің орнын реттеуге болады.
Сұрақ: РПШ 16-2/1М үшін арба-шпильканың сыйымдылығы қандай?
Жауабы: 80 дана. №7 нан табалары (700 гр. дейін) немесе 96 дана. нандар (400 гр. дейін).
Сұрақ: РПШ шкафына №7 нан табаларының саны қанша-16-2/ 1М?
Жауап: РПШ сыйымдылығы-16-2/ 1М (жиынтықта ТШГ-16-2/1) - 80 дана. №7 нан қалыптары. Бір қабатқа - 10 бірлік. Деңгей арқылы орнатылады.
РПШ сыйымдылығы-16-2/ 1М (жиынтықта ТШГ-16-01) - 56 №7 нан қалыптары.
№7 нан қалыптары бір қабат арқылы бір деңгейге 7 данадан орнатылады. Әр деңгейде қалыптың қысқа жағы бойымен бір-біріне бекітілген үш қалыптан тұратын екі топ және бір бөлек нан табасы орнатылады (төмендегі қалыптарды орналастыру сызбасын қараңыз). Немесе бір-біріне бекітілмеген жеке қалыптарды EN 1/1 (600х400 мм) пісіру парағына орнатуға болады.
РПШ сыйымдылығы-16-2/ 1М (жиынтықта ТШГ-16-01) - 56 №7 нан қалыптары.
№7 нан қалыптары бір қабат арқылы бір деңгейге 7 данадан орнатылады. Әр деңгейде қалыптың қысқа жағы бойымен бір-біріне бекітілген үш қалыптан тұратын екі топ және бір бөлек нан табасы орнатылады (төмендегі қалыптарды орналастыру сызбасын қараңыз). Немесе бір-біріне бекітілмеген жеке қалыптарды EN 1/1 (600х400 мм) пісіру парағына орнатуға болады.
| Негізгі | |
|---|---|
| Өндіруші | Abat |
| Пайдаланушы сипаттамалары | |
| Өндірушінің артикулы | 21000802457 |
| Пешті құрғақ қыздыру режимінде қыздыру уақыты, мин, артық емес | 20 (до +270°С) |
| Габариттік өлшемдері, мм | 1707х1825,5х2484 |
| Санат | Айналмалы пештер |
| Желдеткіштердің электр қозғалтқыштарының номиналды қуат тұтынуы | 3х0,37=1,1 |
| Сорғыштың электр қозғалтқышының номиналды тұтынылатын қуаты, кВТ | 0.12 |
| Номиналды кернеу, В | 400 |
| Сипаттамалардағы сипаттама | Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах: |
| Аралас режимде жұмыс істеген кездегі су шығыны, л/сағ | 9 |
| Жабдық түрі | Айналмалы пеш |
- Бағасы: 11 256 275 ₸
