КПЭМ-400Т тамақ пісіретін қазан

Сұрақ: КПЭМ стационарлық қазандықтарында негізгі тағамдарды - картоп, ботқа пісіруге болады ма?

Жауап: Стационарлық қазандықтарда негізгі ыдыстарды сұйықтықпен дайындауға рұқсат етіледі (сұйық жарма, картоп пісіру және т.б.). Қатты ыдыс-аяқтар пісірілмейді - ыдыстың қабырғаларында күйе бастайды - олар үшін араластырғышпен қазандықтарды қолданған дұрыс.

Сұрақ: 100/160/250 типті КПЭМ қазандықтарында қажеттілігіне қарай 2, 4 немесе 6 ТЭН қосылады. Осы қыздыру элементтері қосылған әрбір жағдайда тұтынылатын қуат қандай?

Жауап: Тұтынылатын қуат қазандықтың сыйымдылығына тікелей байланысты. Өз кезегінде бір қыздыру элементінің қуаты 3 кВТ-қа тең.

Сұрақ: Қақпағы көтерілген қазандықтардың максималды биіктігі қандай?

Жауабы: КПЭМ-100/9Т, 160/9Т, 250/9Т - қақпағы көтерілген биіктік 1770 мм.

КПЭМ-60-ОР - қақпағы көтерілген биіктік - 1583 мм.

КПЭМ-100-ОР - қақпағы көтерілген биіктік - 1830 мм.

КПЭМ-160-ОР - қақпағы көтерілген биіктік - 1865 мм.

КПЭМ-60ОМ, КПЭМ-60ОМ - қақпағы көтерілген биіктігі - 1770 мм.

КПЭМ-250ОМ, КПЭМ-250О, КПЭМ-350ОМ - қақпағы көтерілген биіктігі - 2295 мм.

Сұрақ: Пісіру қазандықтарының сақтандырғыш клапандары қандай да бір техникалық қызмет көрсетуді қажет ете ме?

Жауап: Жоқ, талап етілмейді, олар пломбыланған.

Сұрақ: КПЭМ-60-ОР және КПЭМ-100-ОР аудармалы қазандықтарды мармелад пісіру үшін пайдалануға бола ма?

Жауап: Егер мармеладты дайындау технологиясы Цельсий бойынша 102 градустан төмен температураны болжаса, онда бұл қазандықтарды пайдалануға болады. Егер температуралық режим 102-120 градус аралығында болса, онда КПЭМ-60-О, КПЭМ-60-О, КПЭМ-250-О, КПЭМ-250-О қазандықтарын пайдалану қажет.

Сұрақ: Сироптарды қандай қазандықтарда қайнатуға болады?

Жауап: Сироптарды қайнату үшін автоматты аударылатын қазандықтар қолайлы: О, ОМ2, ОМП сериялары.

Сұрақ: КПЭМ-60 қазандығына арналған бумен пісіру жинағы КПЭМ-60 немесе аударылатын қазандыққа жарамды ма? 250 л қазандықтарға арналған бумен пісіру жинағы бар ма?

Жауап:

Иә. Бұл жинақ тек КПЭМ-60 ОР қазандығына ғана емес, сонымен қатар КПЭМ-60 О және КПЭМ-60 ОМ-ға да жарамды. Сонымен қатар, KPEM-100 қазандығына арналған бумен пісіру жинағы KPEM-100 НЕМЕСЕ аударылатын қазандыққа орнатуға жарамды.

КПЭМ-250 үшін КПЭМ-160 үшін қос қазандық жинағы жарамды - олардың диаметрі бірдей.

Сұрақ: Қайнатылған суды сіз өндіретін қазандықтардың бу-су қаптамасына құю қажет екені рас па?

Жауап: Шынында да, ыдыстың ішіндегі қақ мөлшерін азайту және қыздыру элементтерінің қызмет ету мерзімін ұзарту үшін пісіру қазандықтарының бу-су күртесіне тек қайнатылған немесе тазартылған суды құю қажет. Бұл әсіресе су қатты минералданған аймақтарға қатысты.

Сұрақ: Мен манти шығарғалы жатырмын және мені сіздің өнімдеріңіз қызықтырады, атап айтқанда, КПЭМ-160 /тот баспайтын болаттан жасалған қос қазандық жинағы (мантоварка)./: қазандыққа қанша деңгей сәйкес келеді, деңгейлер арасындағы қашықтық, және егер мұндай ақпарат болса, онда орташа есеппен қанша манти

Жауап:

Мантоварка қазандыққа салынатын тот баспайтын болаттан жасалған перфорацияланған секциялар болып табылады.

Атауы	КП-60	КП-100	КП-160
Қолданылу мүмкіндігі	ҚЭҮК-60	ҚЭҮК-100	ҚЭҮК-160
Қазандықтың диаметрі, мм	425	652	652
Секцияның диаметрі, мм	415	630	630
Секцияның биіктігі, мм	437,5	437,5	495
Секциялар арасындағы қашықтық, мм	47,5	47,5	47,5
Секциялар саны, дана	5	5	6

Егер бір мантаның өлшемі 70х50 мм болса, онда бір деңгейге ауданы 0,52 ш.м. шамамен 50 мантия орналастырылған.

Сұрақ: КПЭМ қазандығының түбінің қалыңдығын хабарлаңыз.

Жауап: Бу-ауа күртешесі деформациясыз 50 (0,50)кПА (кгс/см2) аспайтын қысымға төтеп бере алады.
Қазандықтың ішкі сыйымдылығының түбі мен қабырғаларының қалыңдығы 2,5 - 3 мм.

Сұрақ: КПЭМ-250 қазандығының тостағанының тереңдігі қандай?

Жауап: Тамақ пісіретін қазандықтардың табақтарының диаметрі құрайды:
60 л-да - 425 мм
100 л-ге - 650/652 мм
160 л-ге - 650/652 мм
200 л - 652 (Т сериясы)/790 мм
250 л - 652 (Т сериясы)/790 мм
350 л-ге - 790 мм
400 л-ге - 790 мм

КПЭМ-250 қазандығының тостағанының тереңдігі 625 мм.

Сұрақ: КПЭМ стационарлық қазандықтары үшін ағызу саңылауының диаметрі қандай?

Жауабы: Кранның ішкі диаметрі - 33 мм. Кранның максималды сыртқы диаметрі - 76 мм.

Сұрақ: Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорнын ашуға арналған жабдықты таңдау туралы мәселені шешу үшін сізден өндірушілер ретінде электр түріндегі тамақ пісіретін қазандықтарды жуудың міндетті процедурасы технологиялық тұрғыдан қалай шешілгенін егжей-тегжейлі түсіндіріп беруіңізді сұраймын.?

Жауап: Тот баспайтын болаттан жасалған бөлшектерді күн сайын жылы сабынды сумен тазалаңыз, содан кейін шайыңыз және құрғатыңыз.
Тот баспайтын болатты ешқашан щеткалармен, қырғыштармен тазаламаңыз, өйткені олар болаттың құрылымына темір бөлшектерін енгізуі мүмкін, олар тотыққан кезде тоттың пайда болуына себеп болады. Жүн талшықтарын пайдалануға болады.
Қазанды тамақтан босатқаннан кейін оны шайыңыз, қажет болған жағдайда нейлон щеткасын қолданыңыз.
Пісіру үшін ешқашан ірі тұзды қолданбаңыз, оны қазанға салыңыз, ол тым ауыр болғандықтан, ол толығымен ерімейді. Сайып келгенде, ерімеген тұз жанасу орындарында коррозияға әкелуі мүмкін. Сондықтан тұзды қазанға су қайнағаннан кейін диаметрі 3 мм-ден аспайтын ұсақ түйіршіктерге салған жөн.
Ыдыстың ішінде қақтың пайда болуына ешқашан жол бермеңіз, өйткені қақпен бірге суда болатын темір бөлшектері қазандықтың бетіне шөгеді. Бұл процесс шұңқырлы (шұңқырлы) коррозияны тудыруы мүмкін.
Қақ жиналған жағдайда қазанды сірке қышқылымен қайнатыңыз, содан кейін оны сабынды жылы сумен шайыңыз.
Егер қазандық ұзақ уақыт пайдаланылмаса, қорғаныш пленка жасау үшін тот баспайтын бөлшектерді майлы желе майымен аздап суланған шүберекпен сүртіңіз.
Бөлмелерді мезгіл-мезгіл желдетіп тұрыңыз. Пайдаланбаған кезде қазандықтың қақпағын көтеріңіз.
Егер тот дақтары әлі де пайда болса, оларды "жаңа" жұқа тегістеуішпен ақырын сүртіңіз, содан кейін қорғаныш пленка жасау үшін аймақты лимон қышқылымен өңдеңіз.

Сұрақ: Қазандықтарды таңдауға көмектесіңізші. Түсіндіргім келеді, сіздің стационарлық аударылмайтын қазандықтарыңыз қайнаған кезде қуатты белгілі бір белгіленген режимге ауыстыра ала ма? Олардың жұмыс істеу принципі қандай?

Жауап:

Қуат қосқышын "3" күйіне орнатыңыз, бұл кезде "Жұмыс" шамы жанады. Шұңқырдан будың біркелкі үздіксіз ағыны пайда болған кезде құю шұңқырының шүмегін жабыңыз. Бу күртешесінде ауаның болуы қайнату ыдысына жылу беруді азайтады.

Қайнату ыдысында су қайнағаннан кейін қосқышты қажетті қайнаған судың қарқындылығына байланысты "2" немесе "1" күйіне орнатыңыз.

Өнімді дайындағаннан кейін қазандықты өшіріңіз – қосқышты "0" күйіне қойыңыз, бұл ретте "Жұмыс" ескерту шамы өшеді.

Қазандықты түсіру.

Сұрақ: Бу қазандықтары пайдаланылған жағдайда будың сыртқы көзі ретінде не пайдалануға болады?

Жауап: Әдетте будың сыртқы көзі орталық бу құбырын (қазандықтан) білдіреді. Бірақ кез келген бу генераторын пайдалануға болады, ол келесі мөлшерде бу шығаруы керек: 160P – 40 кг/сағ; 250P – 55 кг/сағ; 400P – 60 кг/сағ артық қысыммен кемінде 0,4 кгс/см2 0,5 кгс/см2 артық емес. Егер артық қысым 0,5 кгс / см2-ден жоғары болса, онда қазандық пен бу шығаратын жолдың арасына қысымды төмендететін клапан орнатылады, ол 0,5 кгс / см2 қысымға орнатылады.

Сұрақ: KPEM XXX / 9T типті сіздің өндірісіңіздегі тамақ пісіретін қазандықтардың су төгетін клапандарында қазандықты тазалағаннан кейін кранды майлау қажеттілігі туралы ескерту белгісі жапсырылған, осыған байланысты сұрақ туындайды: жоғарыда аталған кранды немен майлау керек?

Жауап:

Су төгетін клапандағы тығыздағыштарды майлау олардың қызмет ету мерзімін ұзартады. Шошқа майымен майлауға болады. Міне, төлқұжаттан үзінді:

Апта сайын, жұмыс аяқталғаннан кейін, су төгетін шүмекті қақтан тазалау және аспаздық маймен майлау қажет. Ол үшін:

- кранның тұтқасын 10-сурет позициясынан. 1 ережеге көшіру 11-сурет 1-тармақ;

- кранның бекіткіші сурет. 11 қалып. 2 тоқтағанша бір жаққа қарай созылған. Бір уақытта кран механизмін жоғары қарай тартыңыз;

- кранның корпусынан қақтан және тамақ қалдықтарын кетіруді жүргізу;

- тығыздағыш сақиналар мен кран механизмін аспаздық маймен майлау;

Құрастыруды кері ретпен жүргізу. Кранды орнатқан кезде тығыздағыш сақиналардың зақымдалуын болдырмаңыз.

Сұрақ: КПЭМ 400Т қысымды пеш режимінде жұмыс істей ала ма? КП бумен пісіру жинағы осы қазандыққа жарамды ма?

Жауап: КПЭМ-400Т қазандығын қысымды пеш ретінде пайдалануға болмайды - қақпақты тығыздау жүйесі жоқ. Бумен пісіру жинағын пайдалануға болады. КП-160 сәйкес келеді.

Сұрақ: Біздің ұйымда шай қайнату үшін ас пісіретін қазан орнатылған. Айтыңызшы, қазандықтың өзінде қайнату үшін судың ең аз мөлшерін қолдануға болады ма?

Жауабы: Көлемнің кемінде 1/3 бөлігі

Сұрақ: Тамақ пісіретін қазандықтарда су құюды басқару қалай жүретінін түсіндіріп беріңізші? Құйылатын судың көлемі қалай анықталады, қазандық ішінде өлшеуіш белгілер бар ма? Қазандықтардың қандай үлгілерінде суды өлшейтін шығанақ бар, бұл дәл өлшеу үшін қажет.

Жауабы: ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК сериялары

Пайдаланушының таңдауы бойынша су құю - өлшегіш және қолмен

Көлемді шығанақ:
Қазандықтың қайнату ыдысына белгілі бір көлемдегі суды құю үшін "Құйылатын судың көлемі" өрісін басып, пайда болған терезеде қажетті көлемнің мәнін теріңіз. Содан кейін "Жабу" түймесін басып, босатыңыз. Суды толтыруды қосу үшін "Қайнату қазандығына су құю" түймесін басып, босатыңыз. Толтырылған судың көлемі берілген мәнге жеткенде, толтыру автоматты түрде аяқталады.
Қол шығанағы:
Қайнату ыдысына орасан зор су құю үшін "Қайнату ыдысына су құю" өрісін басыңыз. Қайнату ыдысына су құю процесін аяқтау үшін "Қайнату ыдысына су құю" өрісін қайта басыңыз. Ыдыстағы су деңгейін бақылау үшін өлшеуіш (Жеткізу көлеміне кірмейді, бөлек тапсырыс беріледі. Тапсырысқа арналған код:
10000014664 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-В, ОР сериялы КПЭМ үшін 60 л өлшеуіш
10000017118 КПЭМ сериялы ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-В, ОР үшін 100 л өлшеуіш
10000017119 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-В, ОР сериялы КПЭМ үшін 160 л өлшеуіш
10000020682 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-В сериялы КПЭМ үшін 200 л өлшегіш
10000017117 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-В, О сериялы КПЭМ үшін 250 л өлшеуіш
10000017120 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-В, О сериялы КПЭМ үшін 350 л өлшеуіш).

ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК сериялары

Пайдаланушының таңдауы бойынша су құю - өлшегіш және қолмен

Көлемді шығанақ:
Қазандықтың қайнату ыдысына белгілі бір көлемдегі суды құю үшін "Өлшеу шығанағы" түймесін басып, босатыңыз. "Көлемді шығанақ" параметрінің берілген мәнін өзгерту үшін "Бағдарлама" жолағындағы "көбірек" немесе "азырақ" түймесін басып, босатыңыз/Өлшеуіш шығанағы". Су құюды қосу үшін "Су құю" түймесін басып, босатыңыз. Толтырылған судың көлемі берілген мәнге жеткенде, толтыру автоматты түрде аяқталады.
Қол шығанағы:
Қайнату ыдысына орасан зор су құю үшін "Су құю" түймесін басып, босатыңыз. Қайнату ыдысына су құю процесін аяқтау үшін "Су құю" түймесін қайта басып, босатыңыз. Ыдыстағы су деңгейін бақылау үшін өлшеуіш (Жеткізу көлеміне кірмейді, бөлек тапсырыс беріледі. Тапсырысқа арналған код:
10000014664 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-В, ОР сериялы КПЭМ үшін 60 л өлшеуіш
10000017118 КПЭМ сериялы ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-В, ОР үшін 100 л өлшеуіш
10000017119 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-В, ОР сериялы КПЭМ үшін 160 л өлшеуіш
10000020682 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-В сериялы КПЭМ үшін 200 л өлшегіш
10000017117 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-В, О сериялы КПЭМ үшін 250 л өлшеуіш
10000017120 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-В, О сериялы КПЭМ үшін 350 л өлшеуіш).

Туралы серия

Қол шығанағы:
Қайнату ыдысына орасан зор су құю үшін "Қайнату ыдысына су құю" түймесін басып, босатыңыз. Қайнату ыдысына су құю процесін аяқтау үшін "Қайнату ыдысына су құю" түймесін қайта басып, босатыңыз. Ыдыстың ішкі қабырғасында максималды деңгей белгісі бар. Ыдыстағы су деңгейін бақылау үшін өлшеуіш (Жеткізу көлеміне кірмейді, бөлек тапсырыс беріледі. Тапсырысқа арналған код:
10000014664 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-В, ОР сериялы КПЭМ үшін 60 л өлшеуіш
10000017118 КПЭМ сериялы ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-В, ОР үшін 100 л өлшеуіш
10000017119 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-В, ОР сериялы КПЭМ үшін 160 л өлшеуіш
10000017117 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-В, О сериялы КПЭМ үшін 250 л өлшеуіш
10000017120 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-В, О сериялы КПЭМ үшін 350 л өлшеуіш).

ҚМЖ сериясы, ҚМЖ-В, ҚМЖ-ВК, ОР, Т, П

Қол шығанағы:
Қайнату ыдысына су шығанақ шүмегі арқылы жіберіледі. Қайнату ыдысына судың үлкен құйылуы үшін ыдысқа су құятын шүмекті "ашық" күйде орнатыңыз. Қайнату ыдысына су құю процесін аяқтау үшін ыдысқа су құятын шүмекті "жабық" күйде орнатыңыз. Ыдыстың ішкі қабырғасында максималды деңгей белгісі бар. Ыдыстағы су деңгейін бақылау үшін өлшеуіш (Жеткізу көлеміне кірмейді, бөлек тапсырыс беріледі. Тапсырысқа арналған код:
10000014664 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-В, ОР сериялы КПЭМ үшін 60 л өлшеуіш
10000017118 КПЭМ сериялы ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-В, ОР үшін 100 л өлшеуіш
10000017119 ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-В, ОР сериялы КПЭМ үшін 160 л өлшеуіш
11001025552 КПЭМ-60/7Т, КПЭМ-60/9Т үшін 60 Л өлшегіш
11001025550 КПЭМ-100/9Т үшін 100 Л өлшегіш
11001025551 КПЭМ-160/9Т үшін 160 Л өлшеуіш).