LIGHT сериялы ТМС-20НН-2Р спиральді қамыр илегіші
- Бар
- Коды:151981
1 155 178 ₸
+7 (727) 312-27-74
Алматы
LIGHT сериялы ТМС-20НН-2Р спиральді қамыр илегіші
1 155 178 ₸
БарСипаттама
Сипаттамалары
Тапсырыс туралы ақпарат
Тауардың сипаттамасы
Тауардың сипаттамасы
Сипаттамалары:
- тостаған жетек элементтерінің айналу жылдамдығының төмендігіне байланысты тыныш жұмыс
- электр қозғалтқышының тұрақты жұмысына және оның қызып кетуіне жол бермеуге арналған редукторлы қозғалтқыш
- аналогтармен салыстырғанда қимасының үлкен болуына байланысты илеу органының (спиральдың) беріктігінің жоғарылауы
- спиральдың тұрақты айналу жылдамдығы
- қамырды араластыру уақытын қысқартуға арналған спиральдың түпнұсқа пішіні
- илеу органы мен тостағанның түбі арасындағы саңылау 3-5 мм құрайды
- машинаны гигиеналық тазалауды жеңілдету үшін тостағанның дөңгелектелген ішкі бұрыштары
- химиялық және физикалық әсерлерге төзімділігі жоғары, соққыға төзімділігі жоғары, соққы кезінде сынбайтын корпустың полимерлі жабыны
- AISI 304 маркалы сапалы тағамдық аустенитті тот баспайтын болаттан жасалған бұйыммен жанасатын металл бөлшектер (спираль, дежа, пышақ)
- номиналды кернеу - 400 В
- тостағанның номиналды көлемі - 20 литр
- 2 жылдамдық
- алынбайтын дежа
- траверсті көтеру мүмкін емес
- ашытқы қамырына арналған ингредиенттердің максималды жүктемесі - 12 кг;
- min ашытқы қамырына арналған ингредиенттерді тиеу - 1,5 кг;
- қамырдың бір порциясын илеу ұзақтығы - 10-14 минут
- қамырды біркелкі араластыру
- тік төртбұрышты пышақ немесе жолақ түрінде
- тізбекті жетек
- ресурсы жоғары және қауіпсіздік деңгейі жоғары тізбектер
- электромеханикалық басқару панелі
- таймер
- тот баспайтын болаттан жасалған тостағанның қорғаныш торы
- спиральдың айналу саны минутына 160 айналымға дейін құрайды;
- тостағанның айналу саны минутына 7,5-тен 15 айналымға дейін
- тостағанның қабырғаларының қалыңдығы 1,5 мм құрайды
- биіктігі бойынша реттелетін аяқтар
Бар болғаны бір сағаттың ішінде ТМС-20НН-2Р қамыр илегішін пайдаланған кезде қамырдың шығымы 60 кг-ға дейін жетуі мүмкін, қамырдың бір порциясын араластыру ұзақтығы 14 минуттан аспайды.
- электр қозғалтқышының тұрақты жұмысына және оның қызып кетуіне жол бермеуге арналған редукторлы қозғалтқыш
- аналогтармен салыстырғанда қимасының үлкен болуына байланысты илеу органының (спиральдың) беріктігінің жоғарылауы
- спиральдың тұрақты айналу жылдамдығы
- қамырды араластыру уақытын қысқартуға арналған спиральдың түпнұсқа пішіні
- илеу органы мен тостағанның түбі арасындағы саңылау 3-5 мм құрайды
- машинаны гигиеналық тазалауды жеңілдету үшін тостағанның дөңгелектелген ішкі бұрыштары
- химиялық және физикалық әсерлерге төзімділігі жоғары, соққыға төзімділігі жоғары, соққы кезінде сынбайтын корпустың полимерлі жабыны
- AISI 304 маркалы сапалы тағамдық аустенитті тот баспайтын болаттан жасалған бұйыммен жанасатын металл бөлшектер (спираль, дежа, пышақ)
- номиналды кернеу - 400 В
- тостағанның номиналды көлемі - 20 литр
- 2 жылдамдық
- алынбайтын дежа
- траверсті көтеру мүмкін емес
- ашытқы қамырына арналған ингредиенттердің максималды жүктемесі - 12 кг;
- min ашытқы қамырына арналған ингредиенттерді тиеу - 1,5 кг;
- қамырдың бір порциясын илеу ұзақтығы - 10-14 минут
- қамырды біркелкі араластыру
- тік төртбұрышты пышақ немесе жолақ түрінде
- тізбекті жетек
- ресурсы жоғары және қауіпсіздік деңгейі жоғары тізбектер
- электромеханикалық басқару панелі
- таймер
- тот баспайтын болаттан жасалған тостағанның қорғаныш торы
- спиральдың айналу саны минутына 160 айналымға дейін құрайды;
- тостағанның айналу саны минутына 7,5-тен 15 айналымға дейін
- тостағанның қабырғаларының қалыңдығы 1,5 мм құрайды
- биіктігі бойынша реттелетін аяқтар
Бар болғаны бір сағаттың ішінде ТМС-20НН-2Р қамыр илегішін пайдаланған кезде қамырдың шығымы 60 кг-ға дейін жетуі мүмкін, қамырдың бір порциясын араластыру ұзақтығы 14 минуттан аспайды.
Сатып алушылар бізге қоятын сұрақтар
Сұрақ: Неліктен сіз екі жылдамдықты ТМС әзірлеуді шештіңіз? Өйткені, барлығына екі жылдамдық қажет емес пе?
Жауап: Өйткені олар бір жылдамдықты қамыр илегіштермен салыстырғанда ең өнімді болып табылады, мүмкіндіктері кеңірек. Қамырды бірінші жылдамдықпен илеу ыңғайлы және практикалық (төменгі жылдамдық бөлме ішінде ұнның ұшып кетпеуін қамтамасыз етеді). Екінші жылдамдық соңғы илеуді жасауға және қамырды оттегімен қанықтыруға мүмкіндік береді. Қос жылдамдықты қамыр илегіштердің атауында "2" саны бар.
Сұрақ: Сіздің қос жылдамдықты қамыр араластырғыштарыңыз автоматты түрде төмен жылдамдықтан жоғары жылдамдыққа ауысуға мүмкіндік бере ме?
Жауап: Шығарылатын қамыр илегіштер қатарында жұмысты бағдарламалауға мүмкіндік беретін модельдер бар, мұндай машиналардың атауында "Р" әрпі бар: қамыр илегіштер ТМС-40НН-2П, ТМС-60НН-2П, ТМС-100НН-2П, ТМС-120НН-2П және т.б. Бағдарламаланбайтын үлгілерде (ТМС-40НН-2Ц, ТМС-20НН-2Ц және т.б.) бірінші жылдамдықтан екінші жылдамдыққа өтуді машина операторы тікелей жүзеге асырады.
Сұрақ: 40 л қамыр араластырғышқа арналған қамырдың ингредиенттерінің ең аз жүктемесі қандай? 1 партияға 40 литр қамыр илеу үшін қамырдың ең аз шығымы қандай?
Жауап: Сынақ жүргізу барысында 40 литрлік қамыр илегіштердегі (ТМС-40НН-2Ц, ТМС-40НН-2П) дайын ашытқы қамырының шығымдылығының ең төменгі мәні 5 кг құрады. Бірақ бұл көрсеткіш айтарлықтай ерікті, өйткені бәрі дайындалатын қамырдың түріне (ашытқы, тік) және қолданылатын ингредиенттерге байланысты.
Сұрақ: Тостағанның айналу бағыты қандай? Сағат тілімен немесе сағат тіліне қарсы ма?
Жауап: ABAT маркалы қамыр илегіштерде илеу тостаған мен илеу құралының сағат тілімен айналуымен жүзеге асырылады (егер илеуішке жоғарыдан қарасаңыз). Тостағанның дұрыс айналу бағыты илегіш корпусындағы "көрсеткі" (жапсырма) арқылы көрсетіледі.
Сұрақ: Сіздің қамыр илегіштеріңізде реверс бар ма? Ал тостағанның айналу бағытын илеу органының айналу бағытына қарамастан өзгертуге бола ма?
Жауап: Abat брендінің бағдарламаланатын қамыр илегіштері (TMS-100NN-2P, TMS-120NN-2P, TMS-120SP-2P) кері айналу функциясына ие, бұл тостағанның және илеу құралының айналу бағытын төмен жылдамдықта өзгертуге мүмкіндік береді. қажет болған жағдайда илеу кезінде (ингредиенттерді араластыру кезінде). Сонымен қатар, TMS-100NN-2P, TMS-120NN-2P үлгілерінде тостағандағы жетек бөлек, соның арқасында тостағанның айналу бағыты илеу органының айналу бағытынан өзгеше болуы мүмкін, бұл машинаны қажетті жұмысқа икемді бағдарламалауға мүмкіндік береді. . Сондай-ақ бағдарламаланатын қамыр илегіштерде қамыр қалдықтарын оңай алу үшін илеу құралы мен тостағанды сағат тілімен де, сағат тіліне қарсы да төмен жылдамдықпен қысқа уақытқа айналдыру мүмкіндігі бар. Бағдарламаланбайтын үлгілерде реверс жоқ.
Сұрақ: Жалпы илеу уақыты мен илеу уақытын таймерлер арқылы тек төмен жылдамдықта орнатуға бола ма?
Жауап: Араластыру уақытын тек бағдарламаланатын үлгілерде орнатуға болады - TMS-40NN-2P, TMS-60NN-2P, TMS-80NN-2P, TMS-100NN-2P, TMS-120NN-2P, TMS-120SP-2P. Сонымен қатар, таймерлер бірінші және екінші жылдамдықтар үшін орнатылады. Бағдарламаланбайтын үлгілерде (ТМС-40НН-2Ц, ТМС-60НН-2, ТМС-100НН-2, ТМС-120НН-2) бұл функция жоқ.
Сұрақ: Алынбайтын ыдысты жуудың ең оңай жолы туралы қандай да бір нұсқаулар бар ма?
Жауап: Алынбайтын тостағанды жуу үшін қажет:
1) қамыр илегішті электр желісінен ажырату;
2) қырғыштың көмегімен қамырдың қалдықтарын кетіру;
3) ыдысты губкамен жуу үшін жуғыш затты қолдану;
4) тостағанды құрғатып сүртіңіз.
1) қамыр илегішті электр желісінен ажырату;
2) қырғыштың көмегімен қамырдың қалдықтарын кетіру;
3) ыдысты губкамен жуу үшін жуғыш затты қолдану;
4) тостағанды құрғатып сүртіңіз.
Сұрақ: Оператордың талабы бойынша циклды уақытша үзуге бола ма, содан кейін оны жалғастыруға болады ма?
Жауап: Иә, Abat маркалы қамыр илеу машиналарының барлық үлгілерінде бұл мүмкін.
Сұрақ: Тостағанның айналуы илеу уақыты аяқталғаннан кейін тоқтай ма? Араластыру уақыты аяқталғаннан кейін дыбыстық сигнал беріледі ме?
Жауап: Илеу уақыты аяқталғаннан кейін машинаның барлық айналмалы бөліктері (тостаған, илеу органы) тоқтайды. Бағдарламаланатын ABAT маркалы ТМС-40НН-2П, ТМС-60НН-2П, ТМС-100НН-2П, ТМС-120НН-2П қамыр илегіштерінде жұмыс аяқталғаннан кейін қысқа дыбыстық сигнал шығады. Бағдарламаланбайтын үлгілерде (ТМС-40НН-2Ц, ТМС-60НН-2, ТМС-100НН-2, ТМС-120НН-2) жұмыстың соңында дыбыстық сигнал жоқ.
Сұрақ: Abat қамыр илегіштерін сынау арқылы неше килограмм қамыр дайындадыңыз?
Жауап: Осы уақытқа дейін үш тоннадан астам қамыр дайындалды.
Сұрақ: Қысқа қамырдан жасалған печенье қамырын (ұн+маргарин+қант+су) илеу үшін машина қажет. Қысқа қамырдан қамыр илегенде алдымен илейді (шайқайды) маргарин қосылған қант, сосын жұмыртқа қосып, қайтадан шайқайды. Сосын қопсытқыш. Және тек соңында ұн және аздап шағын
Жауап: Өндіруші зауыт ТМС-40НН-2П илеу машинасында 8 кг қысқа қамырдан қамыр илеу бойынша тәжірибе жүргізді.
Бастапқыда қантты маргаринмен 1 жылдамдықпен 5 минут шайқау жүргізілді, содан кейін бұл қоспаға меланж қосылды, араластыру тағы 10 минутқа созылды. Әрі қарай, қоспаны максималды жылдамдықпен 8 минут бойы шайқады, содан кейін ғана ұн қосылды, араластыру тағы 2 минутқа созылды. Осылайша, құмнан жасалған жартылай фабрикатты дайындаудың барлық процесі 25 минутты алды.
ТМС-40НН-2П спиральді қамыр илегішінде қысқа қамырды илеуде ешқандай проблемалар туындаған жоқ, сондықтан қамырдың осы түрін араластыру үшін ТМС-40НН-2П те, ТМС-40НН-Ц қамыр илегішін де сатып алу ұсынылады.
Бастапқыда қантты маргаринмен 1 жылдамдықпен 5 минут шайқау жүргізілді, содан кейін бұл қоспаға меланж қосылды, араластыру тағы 10 минутқа созылды. Әрі қарай, қоспаны максималды жылдамдықпен 8 минут бойы шайқады, содан кейін ғана ұн қосылды, араластыру тағы 2 минутқа созылды. Осылайша, құмнан жасалған жартылай фабрикатты дайындаудың барлық процесі 25 минутты алды.
ТМС-40НН-2П спиральді қамыр илегішінде қысқа қамырды илеуде ешқандай проблемалар туындаған жоқ, сондықтан қамырдың осы түрін араластыру үшін ТМС-40НН-2П те, ТМС-40НН-Ц қамыр илегішін де сатып алу ұсынылады.
| Негізгі белгілері | |
|---|---|
| Өндіруші | Abat |
| Пайдаланушы сипаттамалары | |
| Өндірушінің артикулы | 41000000024 |
| Габариттік өлшемдері, мм | 395х750х615 |
| Қамырдың бір порциясын илеу, мин | 10-14 |
| Санат | Спиральді қамыр илегіштер |
| Тостағанның айналым саны, айн/мин | 7,5 (15) |
| Спираль айналымдарының саны, айн/ мин | 80 (160) |
| Жылдамдықтар саны | 2 |
| Қатты қамыр | Жоқ |
| Кернеу, Жылы | 400 |
| Ашытқы қамырына арналған тиеу нормасы, кг, артық емес | 12 |
| Тостағанның көлемі, л | 20 |
| Сипаттамалардағы сипаттама | - тостаған жетек элементтерінің айналу жылдамдығының төмендігіне байланысты тыныш жұмыс |
| Басқару панелі | электромеханикалық |
| Өнімділік, кг/сағ | 60 |
| Тостағанның түрі | Алынбайтын |
| Жетек түрі | Тізбекті |
| Траверса | Көтере алмайтындай |
- Бағасы: 1 155 178 ₸
