Мұз жасаушы ЛГ-60/20Г-01 (сумен салқындату)
- Бар
- Коды:152034
1 782 092 ₸
+7 (727) 312-27-74
Алматы
Мұз жасаушы ЛГ-60/20Г-01 (сумен салқындату)
1 782 092 ₸
БарСипаттама
Сипаттамалары
Тапсырыс туралы ақпарат
Тауардың сипаттамасы
Түйіршіктелген мұз жасаушы ЛГ-60/20Г-01 түйіршіктелген мұзды өндіруге арналған, ол жаңа піскен балық пен етті, жаңа піскен жемістер мен көкөністерді ұзақ уақыт салқындату, шампан мен шараптарды ұсыну, қонақүйлерде, барларда және мейрамханаларда тағамдарды безендіру үшін қолданылады.
Мұз жасағышта мұзды қатыру үшін тігінен бағытталған, қозғалмайтын, тығыздалған буландырғыш бар. Буландырғыштың ішінде қатып қалған мұз редуктор қозғалтқышымен басқарылатын шнекпен кесіледі. Мұзжарғыш төлке арқылы өтетін мұз түйіршіктердің пішінін түзіп, бункерге түседі.
Өшірілген және қайта қосылған жағдайда мұз жасағыштың жұмысы ваннадағы су деңгейін тексеруден басталады.
ЛГ-60/20Г-01 ӨНДІРЕТІН ТҮЙІРШІКТЕЛГЕН МҰЗДЫҢ ҚАСИЕТТЕРІ
- түйіршіктің өлшемі 5-тен 10 мм-ге дейін
- температура -0,5 ºС-тан -1,5 ºС-қа дейін, бұл температурада мұз қатты күйінде қалады, бірақ қатты емес, сондықтан мұздың бұл түрін тартылған етті дайындау (кесу) процесінде пайдалану қауіпсіз.
- салқындатылған өніммен жанасудың үлкен беті өнімді қарқынды және жылдам салқындатуды қамтамасыз етеді
- 75%-дан 85%-ға дейінгі ылғалдылық өнімдердің балғындығын ұзақ уақыт сақтауға мүмкіндік береді
- түйіршіктелген мұз тасымалдау және сақтау кезінде өзін жақсы ұстайды (қатып қалмайды)
- түйіршіктелген мұздың пішіні өткір жиектерге ие емес, сондықтан олардың астына негізді құю немесе төсеу кезінде өнімнің сыртқы пішіні деформацияланбайды
Түйіршіктелген мұздың жоғарыда аталған барлық сипаттамалары оның қолдану аясын дәстүрлі шампан салқындатқыш шелектерді толтырудан және балықты орналастырудан бастап құрылыста, фармацевтикада және химия өнеркәсібінде қолдануға дейін кеңейтеді.
Мұз жасағышта мұзды қатыру үшін тігінен бағытталған, қозғалмайтын, тығыздалған буландырғыш бар. Буландырғыштың ішінде қатып қалған мұз редуктор қозғалтқышымен басқарылатын шнекпен кесіледі. Мұзжарғыш төлке арқылы өтетін мұз түйіршіктердің пішінін түзіп, бункерге түседі.
Өшірілген және қайта қосылған жағдайда мұз жасағыштың жұмысы ваннадағы су деңгейін тексеруден басталады.
ЛГ-60/20Г-01 ӨНДІРЕТІН ТҮЙІРШІКТЕЛГЕН МҰЗДЫҢ ҚАСИЕТТЕРІ
- түйіршіктің өлшемі 5-тен 10 мм-ге дейін
- температура -0,5 ºС-тан -1,5 ºС-қа дейін, бұл температурада мұз қатты күйінде қалады, бірақ қатты емес, сондықтан мұздың бұл түрін тартылған етті дайындау (кесу) процесінде пайдалану қауіпсіз.
- салқындатылған өніммен жанасудың үлкен беті өнімді қарқынды және жылдам салқындатуды қамтамасыз етеді
- 75%-дан 85%-ға дейінгі ылғалдылық өнімдердің балғындығын ұзақ уақыт сақтауға мүмкіндік береді
- түйіршіктелген мұз тасымалдау және сақтау кезінде өзін жақсы ұстайды (қатып қалмайды)
- түйіршіктелген мұздың пішіні өткір жиектерге ие емес, сондықтан олардың астына негізді құю немесе төсеу кезінде өнімнің сыртқы пішіні деформацияланбайды
Түйіршіктелген мұздың жоғарыда аталған барлық сипаттамалары оның қолдану аясын дәстүрлі шампан салқындатқыш шелектерді толтырудан және балықты орналастырудан бастап құрылыста, фармацевтикада және химия өнеркәсібінде қолдануға дейін кеңейтеді.
Тауардың сипаттамасы
Сипаттамалары:
- конденсатордың сумен салқындатылатын жүйесі
- жоғары өнімділік - тәулігіне 60 кг - суды аз тұтыну кезінде - 6,2 л
- сыйымдылығы 20 кг-ға дейінгі сыйымды бункер
- тұрақты жұмыс, оның ішінде ыстық климаттық жағдайларда
- дайындау материалы - жоғары сапалы тот баспайтын болат (артқы қабырғаны қоспағанда)
- эргономикалық дизайн - ішке қарай оңай жылжитын есік мұзы бар бункерге кіруді қамтамасыз етеді
- шағын өлшемдері (ШхДхВ мм - 500x710x720), бұл мұз жасағышты штанганың астына орнатуға мүмкіндік береді
- жоғары өнімділік - тәулігіне 60 кг - суды аз тұтыну кезінде - 6,2 л
- сыйымдылығы 20 кг-ға дейінгі сыйымды бункер
- тұрақты жұмыс, оның ішінде ыстық климаттық жағдайларда
- дайындау материалы - жоғары сапалы тот баспайтын болат (артқы қабырғаны қоспағанда)
- эргономикалық дизайн - ішке қарай оңай жылжитын есік мұзы бар бункерге кіруді қамтамасыз етеді
- шағын өлшемдері (ШхДхВ мм - 500x710x720), бұл мұз жасағышты штанганың астына орнатуға мүмкіндік береді
Сатып алушылар бізге қоятын сұрақтар
Сұрақ: Нан-тоқаш өнімдерін өндіру үшін өнімділігі тәулігіне 1200 кг ЛГ-1200САҒ қабыршақты мұз жасағышты сатып алуды жоспарлап отырмыз. Мұз жасағыштың бункеріне тиген кезде қабыршақты мұздың температурасы қандай болатынын айта аласыз ба? Ол қанша уақыт ериді
Жауабы: Шығудағы қабыршақты мұздың температурасы -6-дан -12ºС-қа дейін. Ылғалдылығы төмен болғандықтан мұз құрғақ болып саналады. Қабыршақтардың геометриясына байланысты мұздың өніммен жанасу аймағы үлкен, бұл өнімдердің, соның ішінде қамырдың салқындату тиімділігіне оң әсер етеді. Қабыршақты мұзды қолданудың басты артықшылығы - біркелкі және тиімді салқындату.
Қабыршақты мұз қоршаған ортаның температурасы +30ºС-қа дейін 24 сағаттан артық ыдыста сақталса, теріс температураны сақтайды.
Қабыршақты мұздың оператордың қолына қауіпті өткір қырлары жоқ.
Егер сіз мұзды тефлон беттерімен сындырсаңыз, онда бүліну ықтималдығы бар. Егер бұл контейнердің ішкі беті болса, онда олай емес, бірақ металл бетін қолданған жөн екенін ескеру қажет.
Түйіршіктелген мұзды пайдалану - бұл жоғары ылғалдылықпен салқындату, ол ең алдымен жидектерді, жемістерді, көкөністерді және т.б. сақтау кезінде қажет. Етті, қамырды, медициналық компоненттерді салқындату туралы айтатын болсақ, бұл сөзсіз қабыршақты мұз.
Қабыршақты мұз қоршаған ортаның температурасы +30ºС-қа дейін 24 сағаттан артық ыдыста сақталса, теріс температураны сақтайды.
Қабыршақты мұздың оператордың қолына қауіпті өткір қырлары жоқ.
Егер сіз мұзды тефлон беттерімен сындырсаңыз, онда бүліну ықтималдығы бар. Егер бұл контейнердің ішкі беті болса, онда олай емес, бірақ металл бетін қолданған жөн екенін ескеру қажет.
Түйіршіктелген мұзды пайдалану - бұл жоғары ылғалдылықпен салқындату, ол ең алдымен жидектерді, жемістерді, көкөністерді және т.б. сақтау кезінде қажет. Етті, қамырды, медициналық компоненттерді салқындату туралы айтатын болсақ, бұл сөзсіз қабыршақты мұз.
| Негізгі | |
|---|---|
| Өндіруші | Abat |
| Салқындату түрі | Су |
| Пайдаланушы сипаттамалары | |
| Өндірушінің артикулы | 71000019529 |
| Бункердің сыйымдылығы, кг | 20 |
| Габариттік өлшемдері, мм | 500x710x720 |
| Санат | Түйіршіктелген мұз жасағыштар |
| Хладагент мөлшері, кг | 0.13 |
| Максималды өнімділік, кг/тәулік | 60 |
| Номиналды кернеу, В | 230 |
| Сипаттамалардағы сипаттама | - конденсатордың сумен салқындатылатын жүйесі |
| Су шығыны, л/кг | 6.2 |
| Мұз түрі | түйіршіктелген |
| Жабдық түрі | Мұз жасаушы |
| Хладагент түрі | R404A |
- Бағасы: 1 782 092 ₸
