Таба ЭСК-90-0,27-40- Композитті түбі бар к
- Бар
- Коды:152201
1 454 550 ₸
+7 (727) 312-27-74
Алматы
Таба ЭСК-90-0,27-40- Композитті түбі бар к
1 454 550 ₸
БарСипаттама
Сипаттамалары
Тапсырыс туралы ақпарат
Тауардың сипаттамасы
Электрлік таба ЭСК-90-0,27-40- Композиттік түбі бар K негізгі әдіспен өнімдерді қуыруға, көкөністерді қуыруға, бұқтыруға, сондай-ақ ет, балық және көкөніс өнімдерін қоғамдық тамақтандыру орындарында дербес немесе технологиялық желілердің бір бөлігі ретінде тасымалдауға арналған.
Тауардың сипаттамасы
Сипаттамалары:
- тұтас тартылған (дәнекерленген тігістерсіз) болат тостаған;
- таба тостағанының өлшемдері 577х470х197 мм;
- тостағанның түбінің ауданы 0,27 м2;
- таба тостағанының көлемі 40 л;
- композиттік түбі пісіру кезінде және одан кейін жылуды сенімді ұстауға мүмкіндік береді;
- тостағанды қыздыру ТЭН-ми, жылуды тостағанға біркелкі таратады;
- тостағанды көтеру және түсіру механизмі, бұл табаны тазалау және техникалық қызмет көрсету ыңғайлылығын қамтамасыз етеді;
- кез келген қалыпта бекітілетін табаның топсалы қақпағы;
- температураны автоматты түрде ұстап тұруға арналған термостат;
- температура +320 С-тан жоғары болған кезде авариялық термоқосқыш;
- қуыру бетінің температурасын +20-дан + 270 С-қа дейін бірқалыпты реттеу;
- 12 минутта +230 С дейін қыздыру;
- ауа өткізгіш;
- габариттік өлшемдері 840х1050х940 мм;
- биіктігі бойынша реттелетін аяқтар.
- таба тостағанының өлшемдері 577х470х197 мм;
- тостағанның түбінің ауданы 0,27 м2;
- таба тостағанының көлемі 40 л;
- композиттік түбі пісіру кезінде және одан кейін жылуды сенімді ұстауға мүмкіндік береді;
- тостағанды қыздыру ТЭН-ми, жылуды тостағанға біркелкі таратады;
- тостағанды көтеру және түсіру механизмі, бұл табаны тазалау және техникалық қызмет көрсету ыңғайлылығын қамтамасыз етеді;
- кез келген қалыпта бекітілетін табаның топсалы қақпағы;
- температураны автоматты түрде ұстап тұруға арналған термостат;
- температура +320 С-тан жоғары болған кезде авариялық термоқосқыш;
- қуыру бетінің температурасын +20-дан + 270 С-қа дейін бірқалыпты реттеу;
- 12 минутта +230 С дейін қыздыру;
- ауа өткізгіш;
- габариттік өлшемдері 840х1050х940 мм;
- биіктігі бойынша реттелетін аяқтар.
Сатып алушылар бізге қоятын сұрақтар
Сұрақ: Табалар неше градусқа төңкеріледі?
Жауабы: 70-ке.
Сұрақ: Қуыруға арналған таба қандай материалдан жасалған?
Жауап: Табалардың тостағандары тікбұрышты пішінді және келесі материалдардан жасалған:
- Жоғары сапалы тот баспайтын болат AISI 304
Түбінің қалыңдығы 10 мм, соның арқасында жылу өткізгіштігін шойын ыдыстардың параметрлерімен салыстыруға болады. AbatTM табасының түбіндегі болаттың жылу өткізгіштік коэффициенті tC=300 кезінде 39,6 ккал*м*сағ*С құрайды, салыстыру үшін шойын - 40 ккал*м*сағ*С. Температураның табаның түбіне таралуы, тұрақты күйде (270С) 15С, МЭК 335-2-13-87 <50С халықаралық стандартына сәйкес.
- Композиттік материал
Композиттік түбі 3 қабаттан тұратын "сэндвич түбі" болып табылады:
1 қабат - тот баспайтын болат;
2 қабат - алюминий;
3 қабат - тот баспайтын болат.
Алюминий - тамаша жылу өткізгіш, сондықтан сэндвич құрылымының арқасында жоғары температура ұзағырақ сақталады (жылуды сақтайды). Сэндвич түбін біркелкі қыздыру және салқындату арқылы өнімдер "температуралық соққыға" ұшырамайды. Тот баспайтын болаттан жасалған қабаттар деформацияға төзімділікті, коррозияға төзімділікті қамтамасыз етеді, тағамның күйіп кетуін айтарлықтай азайтады, дәм мен иіске әсер етпейді.
- Сұр шойын
Әзірге сұр шойындар ең жақсы жабыспайтын қасиеттерге және жылу өткізгіштікке ие. Сондықтан ТМ Abat желісінде жылу өткізгіштігі жоғары, сондай-ақ жылуды жақсы сақтайтын шойын ыдысы бар табалар бар.
- Жоғары сапалы тот баспайтын болат AISI 304
Түбінің қалыңдығы 10 мм, соның арқасында жылу өткізгіштігін шойын ыдыстардың параметрлерімен салыстыруға болады. AbatTM табасының түбіндегі болаттың жылу өткізгіштік коэффициенті tC=300 кезінде 39,6 ккал*м*сағ*С құрайды, салыстыру үшін шойын - 40 ккал*м*сағ*С. Температураның табаның түбіне таралуы, тұрақты күйде (270С) 15С, МЭК 335-2-13-87 <50С халықаралық стандартына сәйкес.
- Композиттік материал
Композиттік түбі 3 қабаттан тұратын "сэндвич түбі" болып табылады:
1 қабат - тот баспайтын болат;
2 қабат - алюминий;
3 қабат - тот баспайтын болат.
Алюминий - тамаша жылу өткізгіш, сондықтан сэндвич құрылымының арқасында жоғары температура ұзағырақ сақталады (жылуды сақтайды). Сэндвич түбін біркелкі қыздыру және салқындату арқылы өнімдер "температуралық соққыға" ұшырамайды. Тот баспайтын болаттан жасалған қабаттар деформацияға төзімділікті, коррозияға төзімділікті қамтамасыз етеді, тағамның күйіп кетуін айтарлықтай азайтады, дәм мен иіске әсер етпейді.
- Сұр шойын
Әзірге сұр шойындар ең жақсы жабыспайтын қасиеттерге және жылу өткізгіштікке ие. Сондықтан ТМ Abat желісінде жылу өткізгіштігі жоғары, сондай-ақ жылуды жақсы сақтайтын шойын ыдысы бар табалар бар.
Сұрақ: Сіздің аударылатын табаға арналған төлқұжатымда мен оны тағамды терең қуыру үшін пайдалануға тыйым салынғанын оқып таң қалдым. Осыған байланысты сіздің зауытқа тыйым салудың себебі неде?
Жауап: Себебі, жоғары температурада май тұтануы мүмкін. Терең қуыру үшін осы мақсаттарға арналған арнайы қуырғыштар қолданылады.
Сұрақ: Қуыруға арналған таба қандай материалдан жасалған?
Жауап:
| Негізгі | |
|---|---|
| Өндіруші | Abat |
| Пайдаланушы сипаттамалары | |
| Өндірушінің артикулы | 21000001616 |
| Габариттік өлшемдері, мм | 840х1050х940 |
| Температураны реттеу диапазоны, °С | +20...+270 |
| Санат | 900 сериялы электрлі табалар |
| ТЭН-лер саны | 3 |
| Номиналды кернеу, В | 400 |
| Сипаттамалардағы сипаттама | - цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша; |
| Серия | 900 |
- Бағасы: 1 454 550 ₸
