JBZL-3000 салқындатқышы бар вакуумды тартылған ет

JBZL3000 – Hualian зауытының JBZL салқындату функциясы бар вакуумдық фарштар сериясындағы ең кең және өнімді модель. Ірі және орта ет өңдеу зауыттарының, балық өңдеу зауыттарының, ет және балық жартылай фабрикаттарын шығаратын цехтардың жұмысына арналған.

Қалақшалары бар біліктер илеу органы ретінде әрекет етеді. Тапсырыс беру кезінде қалақтарды әртүрлі типте – нақты шикізаттың ерекшеліктеріне байланысты таңдауға болады.

Фаршемес фаршты қосымша компоненттермен сапалы, біркелкі араластыруды қамтамасыз етеді, ал салқындату функциясы шикізатты қызудан қорғайды. Вакуумдық орта салқындату функциясымен үйлесімде тартылған еттің барлық түрлерін дайындауға, оның балғындығы мен табиғи сыртқы түрін сақтауға оңтайлы жағдай жасайды.

Вакуумда өңделген шикізат нәзік және сонымен бірге тығыз консистенцияға ие болады.

Фарштың құрылымдық және технологиялық ерекшеліктерінің ішінде мыналарды атап өтуге болады:

• тостағанның көлемі – 3000 л, орындалуы (сериядағы барлық модельдер сияқты) – толығымен тот баспайтын болат;
• электрондық сенсорлық басқару;
• жадта 99 бағдарламаға дейін сақтау мүмкіндігі;
• илеу органының конструкциясында ең ұзақ және сенімді жұмыс істеу үшін екі мойынтірек қарастырылған;

Тауардың сипаттамасы:
Кернеу (В)
380

Қуаты (Вт)
34000

Бункердің сыйымдылығы (л)
3000

Тиеу (кг)
1600-ден артық емес

Вакуум дәрежесі (мПа)
-0,09

Таза салмақ (кг)
2430

Брутто салмағы (кг)
2600

Өлшемдері (Л×Ш×В) (мм)
3500×2200×3400

Қаптамадағы габариттері (Л×Ш×В) (мм)
3900×2600×3700