FJ-6С (600*400 мм, 6 деңгейдегі) орналасатын шкаф

HUALIAN FJ-6C 600|400 мм, 6 деңгейлі парақтарға арналған аялдау шкафы

HUALIAN FJ-6C аялдау шкафы тұрақты температура мен ылғалдылық қамтамасыз етілген нан-тоқаш пен кондитерлік өнім дайындамаларын кәсіби түрде үзіп беруге арналған. Модель 220 В желіден жұмыс істейді, қуаты 1,9 кВт тұтынады, көлемі 600|400 мм табақтар үшін 6 деңгейіне арналған, 60 °C дейін қызу температурасын және камерада ылғалдығын 95%-ға дейін қамтамасыз етеді, осылайша азғана 500—700|970млг компартиялары жеңіл мүмкіндіктер беру үшін ыңғайлы болу шартын жасап келеді. шкафты цехқа немесе ас үйге орналастыру.

Шкафтың ішінде қамырды тұндыру үшін оңтайлы жағдайлар жасалады: дайындамалар біркелкі қыздырылады, көлемі ұлғаяды, оттекке қанығады және ауалық кеуек құрылымына ие болады. Бақыланатын дымқыл ортада тұндыру бұйымдардың кеуіп қалуын болдырмайды және партиядан партияға дейін нан өнімдерінің тұрақты сапасын алуға ықпал етеді.

Артықшылықтары

• Қамырды сапалы орнату үшін камерада ылғалдылықты 95% дейін ұстау мүмкіндігімен бу ылғалдандырудың күшті жүйесі.
• Термореттегішпен жұмыс температурасы 60 °C-қа дейін, тұндыру және ферментация үшін жарамды (35–40 °C ұсынады).
• Алты деңгей стандартты табақтар 600|400 мм, көптеген наубайхана пештері мен наубайхана шкафтарымен үйлесімді.
• Кәсіби асүйдің немесе цехтың шектеулі кеңістігіне орнатуға ыңғайлы ықшам габариттер және қазіргі дизайн.
• Жылуды тез жылыту және бүкіл камера бойынша біркелкі тарату үшін мәжбүрлі конвекция.
• Дайындамаларды ұзақ мерзімге агрегаттау үшін кездейсоқ беттерді пайдаланудан бас тартуға мүмкіндік беретін тұрақты климаттық режим жасау.

Қолдану аясы

HUALIAN FJ-6C аялдама шкафы наубайхана және кондитер цехтарында, наубайханаларда, аспаздық өнімдерде, сонымен қатар, кәсіби тамақтандыру мен сауда кәсіпорындарының асханаларында пайдаланылады. Жабдық кондитерлік өнімдерді пісіру алдында дұрыс ағызып қоюды ұйымдастыруға көмектеседі, тұрақты микроклимат температурасы мен ылғалдылығына байланысты қамтамасыз етеді. Модель шағын және орта өндірістерде, дүкендердегі наубайханаларда және дәмханаларда жұмыс істеуге жарамды, мұнда сапалы және бірыңғай құрылымдағы нан өнімдерін алуға болады. Лотоктар (парақтар) жеткiзу жиынтығына кiрмейдi және жеке сатып алынады.