Вакуумдық массажер GRZK500 (механикалық панель, жиілік түрлендіргіш)

XIAOJIN GRZK500 (механикалық панель, жиілікті түрлендіргіш) вакуумдық массажер

XIAOJIN GRZK500 вакуумдық массажері құрғақ немесе тұздық күйінде ет, балық, құс еті, жемістер және жемістерді ұқыпты массажға және маринирге арналған. Модель көлемі 500 л, бір реттік жүктемесі 300 кг дейін, сирету деңгейі -0,09 мПа дейін вакуумды жүйесі бар бакпен, бункердің айналу жылдамдығын 3–12 айналым/мин аралығында ақырын реттеу мен өнім қуаттылығы Вакуумды сораптау үшін жүйеге қонған Өнімділігі 20 м3/сағ болатын 750 Вт жабдық 380 В желіге қосылады, жалпы қуаты 2600 Вт, габариттері 1780|1300|1800 мм (орамда) жеткізіледі, бұл ет өңдеуші және кулинар өндіруші кәсіпорындарды үшін жеңіл шешуші мүмкіндік етеді, 1782-281х35С; 118233-22730х0130х0130х827550 13330-2 133-21175; V120127 O1833 V010127 O1801 мимо = = = = = = = = = такие

Барабан ішінде шикізатты қарқынды, бірақ ұқыпты араластыруды және массаж жасауды қамтамасыз ететін арнайы профильді қабырғалар орналасқан. Конструкция жоғары сапалы тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған, бұл санитарлық өңдеуді жеңілдетеді және коррозияға төзімділікті арттырады. Вакуумдық орта тұздықтың жақсы енуіне ықпал етеді, өнімдердің дәмдік сипаттамаларын жақсартады және олардың сақталуын арттырады. Механикалық басқару тақтасы ылғалды бөлмелерде жұмыс істеуге ыңғайлы, ал жиілік түрлендіргіш белгілі бір өнім мен технологиялық процеске барабан айналымының жылдамдығын тура реттеуге мүмкіндік береді.

Артықшылықтары

• Ірі шикізат партияларымен жұмыс істеу үшін бактың үлкен көлемі 500 литр және 300 кг дейін артуы.
• Барабанның ішкі қабырғаларының арнайы формасы арқасында жағалаулық және біркелкі араластыру.
• Вакуумды өңдеу маринадтың өтуін жақсартады және өнімнің сақталуын арттырады.
• Корпустың тот баспайтын болат гигиеналы және жуудың қарапайымдылығын қамтамасыз етеді.
• Механикалық басқару панелі ет және аспаздық цехтардың ылғалды жағдайларында сенімді жұмыс істейді.
• Жиілікті түрлендіргіш бункердің айналу жылдамдығын бірқалыпты реттеуді қамтамасыз етеді.
• Барабан құрылымы шикізаттың қалдықсыз толық түсуін жеңілдетеді.

Қолдану аясы

XIAOJIN GRZK500 вакуумды массажері ет өңдеу кәсіпорындарында, шұжық және аспаздық цехтарда, сонымен бірге ет жартылай өнімдерін ыстау алдында маринациялау мен тұздауға арналған жеңсік ағашты өңдеу өндірісте қолданылғаны үшін; етке қолданылған дайын ет мен асылған наубайларды қосындылар үшін қолданып пайдалану тиіс, бұл үшін өнім алудан басты үміттеме алу үшін барлық жағдайлар белгіленуі мүмкін. енжарлық. Жаңа піскен етті жұмсарту және дәмдік қасиеттерін жақсарту үшін массаж жасаған кезде, сондай-ақ тұтас етін (вешин, сан) егуге арналған өнім алуға арналған ет шикізатын қайта құру кезінде тиімді құрал. Массажер кәуап, стейк және басқа да порциялы өнімдер сияқты маринадталған жартылай фабрикаттарды жасауға жарамды.