JGT-60 (JGL-60) (10-12 гр) (100х52х10) тұшпара аппараты

HUALIAN JGT-60 (JGL-60) тұшпара аппараты 10–12 г

10-12 г HUALIAN JGT-60 (JGL-60) тұшпара аппараты кәсіби асханалар мен шағын цехтарда тұшпаралар және басқа да фарш өнімдерін автоматты шығару үшін арналған. Модель 220 В желісінен жұмыс істейді, қуаты 1500 Вт электржетегімен жарақталған және сағатына 2000-3600 өнімге дейінгі есепті өнімділікті қамтамасыз етеді. Бір бұйымның массасы шамамен 10–12 г құрайды, аппараттың қаптамадағы габариттері — 910|570|1050 мм, көлемі 0,231 м3 және массасы 78 кг кезінде.

Аппарат дайын қамырдан жасалған бұйымдар мен дайындалған салмалардан тұрады, тұшпаралардың өлшемдерін, тестік қаптамасының қалыңдығы мен жай механикалық параметрлер көмегімен фарш беру жылдамдығын реттеуге мүмкіндік береді. Стандартты жиынтықтағы формалық барабан тұшпараны жарты ай пішінінде жасауға арналған, ал қосымша модульдер орнатқан кезде тосаптар, равиолдар, самсалар, шағын-майда дақылдар және салмасымен басқа өнімдер шығарылады.

Артықшылықтары

• Қамыр мен фаршты бұйымдарды қалыптаумен автоматты түрде беру, бұл персоналдың біліктілігіне қойылатын талаптарды төмендетеді.
• Шағын көлемдерде сағатына 3600 тұшпараға дейінгі жоғары есептік өнімділік.
• Бұйымдарды тұрақты толтыруды қамтамасыз ететін фарш беруге арналған сенімді сорғы.
• Шикізатпен жанасатын негізгі бөлшектер қауіпсіз пайдалану үшін тот баспайтын тамақ болаттан жасалған.
• Қалыптағыш барабанның тефлондалған жабындысы бұйымдардың жабысуын болдырмайды.
• Тұшпаралардың мөлшерін, қамырдың қалыңдығын және салманы беру жылдамдығын қарапайым механикалық реттеу.
• Қалыптастырушы модульдерді ауыстыру кезінде жартылай фабрикаттардың әртүрлі түрлерін дайындау мүмкіндігі.

Қолдану аясы

HUALIAN JGT-60 тұшпара аппараты (JGL-60) қоғамдық тамақтану кәсіпорындарында, асханаларда, шағын цехтарда және жеке сауда жүйелерінде тұшпара, пісірме нан, самсалар, шарапқа қолданылып, пайдаланылып жүреді өндіріспен. Құрал-жабдық қол еңбегін автоматтандыруға, өнім сапасын тұрақтандыруға және өнім шығаруды штатты айтарлықтай ұлғайтпай-ақ арттыруға көмектесіп келеді. Модель дербес өндірістер үшін де, дүкендер мен дайын өнімдерді сату нүктелерінде орнатылған асханалар үшін де жарамды.

Пайдалану жөніндегі нұсқаулық

1. Тұшпара қамырын және салманы қолданылатын қалыптау модуліне қойылатын талаптарға сәйкес біртекті консистенцияға дейін ұсақтау арқылы дайындаңыз.
2. Бұйымның талап етілетін түрін (ұнтақшалар, вареника және т.б.) алу үшін қажетті қалыптау модульдері мен басын орнатыңыз.
3. Барлық тораптардың дұрыс орнатылғанына көз жеткізіп, қамырды және салманы тиісті аппарат бункерлеріне тигізіңіз.
4. Бұйымдардың өлшемдерін, қамыр қабығының қалыңдығы мен салманы беру жылдамдығын механикалық параметрлермен реттеңіз.
5. Аппаратты қосыңыз және кейіннен бұйымдарды қалыптаумен қамыр мен тартылған етті автоматты түрде беру режимін іске қосыңыз.
6. Алынатын жартылай фабрикаттардың сапасын бақылаңыз және қажет болған жағдайда параметрлерді түзетіңіз.
7. Жұмыс аяқталғаннан кейін аппаратты желіден ажыратыңыз, қалыптық барабанды және өнімдермен жанасатын барлық беттерді тазартыңыз.