Vortmax BC сериялы шокты мұздатуға арналған шкаф, мод. BC07

Шокты мұздату шкафы т.м. Vortmax BC сериясы, мод. BC07, 750x750x1280mm, 190l, 1490W, 220V, деңгейлер саны 7, әмбебап 7- GN 1/1 немесе 7 -600x400, салқындату температурасы. +3С/мұздату -18С, камераның ішкі өлшемдері 760х630х410мм. Термиялық өңдеуден өткен ыстық өнімді тез салқындатуға және мұздатуға арналған, сонымен бірге өнімнің барлық тағамдық қасиеттері өзгеріссіз қалады, салмақ жоғалту, кептіру және тотығу жойылады, салқындатылған өнімдегі бактериялардың дамуы жойылады. Әмбебап құрылым GN 1/1 гастро ыдыстарын, сондай-ақ 600*400 науаларды пайдалану үшін жарамды. Шокты мұздатуға арналған шкаф AISI 304 баспайтын болаттан жасалған. Тропикалық жағдайларға (+43°C – 65% RH) арналған 5-сыныпты тоңазытқыш қондырғысы. Тоңазытқыш/мұздатқыш шкаф қолмен ерітілетін конденсатқа арналған алмалы-салмалы науасы бар кіріктірілген конденсатормен жинақталады (жібіту ТЭНСІЗ).Ванна төменгі бөлікте, конденсатордың астында орналасқан. Бірегей корпус, оқшаулағыш материал – құрамында КФҚ немесе ГХФҚ жоқ жоғары қысымды полиуретан, қалыңдығы 60 мм. Тазалауды жеңілдету үшін ішкі бұрыштар дөңгелектенеді. R452a хладагент пайдаланылады.