ҚАТТЫ ҚАМЫРҒА АРНАЛҒАН ҚАМЫР ИЛЕГІШ HURAKAN HKN-5HN

Hurakan HKN-5HN тік қамыр илегішін қалай пайдалануға болады

Көлденең типті қамыр илейтін машина Hurakan HKN-5HN гипер және супермаркеттердің өндірістік цехтарында, пиццерияларда, кондитерлік цехтарда және басқа да қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында бидай, қара бидай-бидай, кондитерлік және басқа да қамырларды (ашытқы, ашытқы емес, салқын қой еті, тұшпара, кондитерлік өнімдер, кондитерлік массалар, тартылған шұжық) илеу үшін қолданылады. .

Айналу жылдамдығы: 36 айн/мин.

Мақсаты:

• Қамыр араластырғыш қамыр ингредиенттерін (ашытқы, ұн, су, қант, май және тұз) біртекті массаға автоматты түрде араластыруға арналған. Нанға, кеспеге, тұшпараға, мантыға, хинкалаға, пастаға, пирожныйларға, тұшпараларға және сол сияқтыларға қамыр илеу үшін қолданылады.
• Аппарат қамырдың "тік" түрлерін, атап айтқанда ұн көлемінің 45-50%-дан аз суы бар қамырды илеуге маманданған.
• Аппарат ашытқы қамырын, мұздатылған өнімдерді, мяса жасалған өнімдерді (фарш), құрамында қатты элементтері бар өнімдерді, сондай-ақ тағамдық емес өнімдерді өңдеуге арналмаған.

Ерекшеліктері

• Аударылатын бункер
• Корпус материалы: боялған металл
• Бункер мен саптаманың материалы: тот баспайтын болат