KCB-1F FoodAtlas балмұздақ роллына арналған фризер (температураны бақылау жүйесі)

Балмұздақ роллына арналған фризер KCB-1Y FoodAtlas – балмұздақ орамдарын өндіруге арналған құрылғы. Қуырылған балмұздақ – бүгінгі күнге дейін елімізде кеңінен танымал болған жаңа суық тағам. Оны дайындауға арналған жабдық десертті нөлден төмен температурада "қуыруға" арналған жұмыс беті бар металл корпусқа салынған тоңазытқыш жүйесі болып табылады.

Теңдесі жоқ десертті дайындаудың көптеген рецептері бар және әркім өзінің ерекше рецептін ойлап таба алады. Көбінесе қуыру процесі сироптарды немесе жаңа піскен жемістерді қосумен бірге жүреді, майдалап туралған немесе үгітілген жаңғақ пен шоколад та қолданылады.