КОНВЕКЦИЯЛЫҚ ПЕШ APACH AD46D

Негізгі сипаттама

Конвекциялық пеш A46D қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында конвекция мен буды біріктіру режимдерін қолдана отырып, жаңа піскен және мұздатылған қамырдан әртүрлі кондитерлік және нан-тоқаш өнімдерін пісіруге арналған.
Қолмен пісіру режимдері: конвекция 30-260С, аралас пісіру конвекция+бу 90-230С.
Конвекциялық пеш инжекторлық бу шығару жүйесімен жабдықталған.
Пештің корпусы мен камерасы тот баспайтын болаттан жасалған.
Модель сандық басқару панелімен жабдықталған.
99 бағдарламаға дейін сақтау мүмкіндігі қарастырылған. Әрбір бағдарлама дайындаудың 4 кезеңіне дейін қамтуы мүмкін.
Конвекциялық пеште 1 айналу жылдамдығымен қайтымды желдеткіш қозғалтқыштары қолданылады.
Алдын ала қыздыру функциясы. Будың ылғалдану деңгейін электронды реттеу. Пісірудің шексіз уақыты режимі.
Камераны галогендік шаммен жарықтандыру.
Деңгейлер саны - 4; деңгейлер арасындағы қашықтық 80 мм болатын 600x400 - GN 1/1 әмбебап бағыттағыштар. Жиынтықта 600х400 табалар 2 дана.
Конвекциялық пеш 220 немесе 380В желіден жұмыс істейді, тұтынылатын қуаты 6,7 кВТ, өлшемдері 800х700х580 мм.
Жиынтықта штепсельсіз 5х1,5 мм кабель (H07RNF 5G1,5) бар

Техникалық сипаттама

800х700х580мм, 4хGN1/1-600х400, 220/380В, 6,7кВТ, 2х600х400в жинақ., цифрлар., реверс, ылғалдандыру