HURAKAN HKN-FD88N ФРИТЮРНИЦІ

HURAKAN HKN-FD88N фритюрницасы, электрлік, 8 л 2 ванна

HURAKAN HKN-FD88N фритюрницасы қыздырылған өсімдік майы немесе жануар майы арқылы кәсібімен картоп, ет, балық, көкөністер және жемісті қытырлақ етіп көгөніс арқылы тоқыманың кәсіби дайындылығанын жасауға арналған. Модель электромеханикалық басқарумен жабдықталған, қуаты 6,5 кВт және желіге қосылуға арналған, қуаттылығы 60-20 °C, жұмыс температурасы 8 литрден екі ваннасы бар, корпусы және себеті тоттанбайтын, габаритті мөлшерінде тозаң өндірген. Фритюрницалар 538|415|345 мм құрайды, әр ваннаға арналған қақпақтар комплектіге түседі.

Артықшылықтары

• Әртүрлі тағамдарды бір мезгілде қуыру үшін 8 л екі тәуелсіз ванна.
• Температураны қарапайым және түсінікті күйге келтіруге арналған электр механикалық басқару.
• Әртүрлі өнімдер мен қуыру әдістері үшін 60-200 °C кең температуралық ауқымы.
• Тот баспайтын құрыштан жасалған корпустар, себеттер және қақпақтар төзімділік және күтімге ыңғайлы болуы үшін.
• Жоғары өнімділіктегі ықшам өлшемдер шектеулі кеңістікті ас үйге ыңғайлы.

Қолдану аясы

HURAKAN HKN-FD88N фритюрницасы қоғамдық тамақтану кәсіпорындарындағы кәсіби асүйлерде, фастфуд орындарында, кафе мен кішкене мейрамханаларда тез арада қуырылған картоп, дәмдер мен ас дайындап алуға арналған жеген тоңазғыштар үшін пайдаланылып жатыр Ол ет, балық және көкөніс жартылай фабрикаттарын, сондай-ақ десертті позицияларды қуыру үшін жарамды, мысалы, кляр жемістер. Үлгі фритюрдегі тағамдарды тез және тұрақты түрде беру маңызды болып табылатын қарқынды тапсырыс ағыны бар ас үйлерде пайдалы болады. Екі ваннаның арқасында құрылғы қуырылған тағамдардың кең ассортиментін ұсынатын мекемелерге ыңғайлы.

Пайдалану жөніндегі нұсқаулық

1. Фритюрницаны қабырғалар мен басқа да құралдардан қашықтықты сақтай отырып, тегіс, тұрақты және қызуға шыдамды бетке қойыңыз.
2. Ваннаны ең жоғары белгіден асырмай, ұсынылған деңгейге дейін өсімдік майымен немесе жануарлар майымен толтырыңыз.
3. Фритюрницаны 220 В желіге қосыңыз және басқару панеліне қажетті температураны орнатыңыз, майды жылытуды күтіңіз.
4. Азық-түлікті фритюр себеттеріне салыңыз, оларды азайтпай-ақ, себеттерді қыздырылған майға абайлап салып тастаңыз.
5. Қажетті қуыруға қол жеткізгеннен кейін себеттерді көтеріп, артық майды ағылтып, азық-түлікті гаструминигке немесе беру үшін аударыңыз.
6. Жұмысты аяқтағаннан кейін фритюрницаны желіден өшіріңіз, майдың сууын күтіңіз және содан кейін ішкі және сыртқы қабатты тазартуға кірістіңіз.

Жиынтық

• 8 л-ден екі ваннасы бар фритюрница
• Тот баспайтын болаттан жасалған екі фритюрдегі себет
• Тот баспайтын болаттан жасалған екі қақпақ