DZ-650 Foodatlas Eco вакуумдық тығыздағыш (діріл үстелі бар)

Вакуумдық тығыздағыш DZ-650 Foodatlas Eco вакуумдық қаптаманы жасау үшін қолданылады, бұл өнімнің ұзақ уақыт сақталуына ықпал етеді және оны тотығу мен ыдыраудан қорғайды.

Вакуумдық корпустың қақпағын басқанда, машина автоматты түрде келесі процестерді орындайды: вакуумды экстракциялау, реттелген болжамды вакуумды экстракциялау процестерін аэрациялау, ішкі газды аэрациялау, тығыздау, тығыздау, салқындату және аэрациялау, қаптама өнімін пакетке бөлу (діріл үстелі).

Вакуумды қаптаманы жасау үшін өнімді тығыз полиэтилен пакетке салып, вакуумдық машинаның камерасына салып, түймені басу жеткілікті. Жүйе ауаны сорып шығарады, сонымен қатар тігістерді тығыз тығыздайды. Ауасыз кеңістік өнімдердің балғындығын сақтауға және зиянды микроорганизмдердің енуінен қорғауға кепілдік береді.

Бір камералы едендік вакуумдық машиналар көбінесе тамақ өнеркәсібінде, сонымен қатар дүкендерде, супермаркеттерде, мейрамханаларда және кафелерде қолданылады. Вакууматорлар тез бұзылатын өнімдерді өндіру және сату үшін қажет.

Қаптама заты:

• тез бұзылатын өнімдер;
• ет;
• балық;
• ірімшіктер;
• сары май;
• жемістерден, көкөністерден, мяса немесе ірімшіктен кесу.

Өнімнің оттегімен жанасуы табиғи ыдыраудың себебі болып табылады. Вакуумды қаптауға арналған бір камералы машиналармен сары майдың тез бұзылатынын, ірімшік пен туралған мяс зең мен қауіпті жабын пайда болатынын ұмытуға болады.

Еденге орнатылатын бір камералы машинаның моделін таңдағанда, ұйым талап ететін өндірістік қуаттарға назар аудару қажет. Бір камералы вакууматордың моделін дұрыс таңдау үшін қондырғы қолданылатын өндіріс туралы нақты мәліметтер қажет болады. Компанияның өндірістік қуатының деректеріне сүйене отырып, шаңсорғыштардың техникалық сипаттамаларын зерттеп, машинаның өндіріс көлемі мен орау мүмкіндіктерін салыстыру қажет.

Маңызды!

Ауа компрессорын қосу қажет (ауа компрессорының өнімділігі бойынша ұсынылатын мәндері 150л/сағ).

Ауа компрессоры жиынтыққа кірмейді.

Назар аударыңыз!

• Жабдық майсыз жеткізіледі. Майсыз вакуумдық сорғыны пайдалану оның қысқа мерзімде істен шығуына әкеледі. Бастамас бұрын майдың құйылғанына көз жеткізіңіз (300-400 мл).
• Майды тек май құятын мойын арқылы құйыңыз.
• Мұнай багында жоғары температура мен қысымда май тұманы пайда болады.

Май құюға арналған саңылау ашық болса, май тұманы күйіп қалуы мүмкін. Май құятын тығын бұрап алынса, вакуумдық сорғы жұмысын тоқтатуы мүмкін.

Вакуумдық сорғыларға арналған майды көруге болады мұнда.