UNOX XEVC-1011-EZRM БУ КОМБАЙНЫ

Негізгі сипаттама

UNOX CHEFTOP MIND бу комбайны.Maps Zero XEVC-1011-EZRM берік және пайдалану оңай. Дәстүрлі тағам дайындау процестеріне өте ыңғайлы: бумен пісіру, қуыру және қызарту. Заманауи технологияларды қолданудың арқасында комбайн комбайны тез және біркелкі пісіруді қамтамасыз етеді. Ең аз инвестициямен максималды нәтижеге ұмтылатын қоғамдық тамақтандыру орындары үшін қолайлы.

Ерекшеліктері:
— Камера жоғары сапалы AISI 304 баспайтын болаттан жасалған, бұрыштары дөңгеленген
— Аударылудан қорғауға арналған тіректер
— Есіктің қос әйнегі
— Ішкі әйнек тазалау үшін оңай ашылады
— Есікке кіріктірілген тамшы жинау жүйесі есік ашық болса да жұмыс істейді
— Камераны есікке орнатылған жарықдиодты шаммен жарықтандыру
— 2 жылдамдықты желдеткіштер жүйесі
— Жоғары тиімді сақиналы қыздыру элементтері
Басқару панелі:
— 7 сегментті экран
— Параметрлерді қолмен реттеу режимі, пісірудің 3 қадамы
— 12 жылдам бағдарлама
— 99 бағдарламаға дейін сақтау мүмкіндігі
— Пісіру уақытын, камерадағы температураны, ылғалдылықты және желдеткіштердің жылдамдығын көрсету
— Ылғалдан қорғау дәрежесі IPX4
Технологиялар:
— DRY.Plus: ылғалды табиғи жолмен жылдам кетіру
— STEAM.Plus: ылғалдылықты бірден жасайды
— AIR.Plus: 2 жылдамдықты бірнеше қайтымды желдеткіштер жүйесі
Дайындау режимдері:
— Конвекция: +30...+260 С
— Конвекция + ылғалды шығару: +30…DRY технологиясымен +260 С.Plus 10% -дан 100-ге дейін%
— Аралас режим: +35...+260 C бумен.Plus 30% -дан 90% -ға дейін%
— Аралас режим: +48...+260 C бумен.Maxi 10%-дан 20% -ға дейін%
— Бу: +48...+100 C STEAM технологиясымен.Plus 100%
Функциялар:
— 260 C дейін алдын ала қыздыру
— Есік ашылған кезде қозғалтқышты автоматты түрде тоқтату
— Үздіксіз жұмыс INF

Техникалық сипаттама

750х783х1010мм, 18,5кВТ, 380В, 10*GN 1/1, 85кг, нөлдік басқару панелі