APACH AP5.23QDC БУ КОМБАЙНЫ

Негізгі сипаттама

AP5.23QD бу конвектоматты машинасы конвекция мен буды біріктіру режимдерін қолдана отырып, әртүрлі тағамдарды дайындау үшін қоғамдық тамақтандыру орындарында пайдалануға арналған. Шындығында, комбайн пеші конвекциялық пеш, пеш, пеш, таба және т.б. сияқты жылу жабдықтарының бірнеше түрін алмастыра алады.
Қолмен пісіру режимдері: конвекция 30-260С, аралас пісіру конвекция+бу 30-230С, бумен пісіру 35-130С.
Комбайн буы инжекторлық бу генерациялау жүйесімен жабдықталған.
Комбайнның корпусы мен камерасы тот баспайтын болаттан жасалған.
Модель сандық басқару панелімен жабдықталған.
99 бағдарламаға дейін сақтау мүмкіндігі қарастырылған. Әрбір бағдарлама дайындаудың 4 кезеңіне дейін қамтуы мүмкін.
Комбайн машинасында 2 айналу жылдамдығы бар қайтымды желдеткіш қозғалтқышы қолданылады.
Термосенсор стандартты жабдық ретінде.
Функциялар: алдын ала қыздыру; Delta T көмегімен пісіру; камераны жылдам салқындату.
3 автоматты жуу бағдарламасы (жеңіл, орташа, қарқынды).
Сорғыштың ашылуын реттеу. Будың ылғалдану деңгейін электронды реттеу. Пісірудің шексіз уақыты режимі.
Галоген шамдары
Деңгейлер саны - 5; деңгейлер арасындағы қашықтық 70 мм болатын GN 2/3 бағыттағыштары. Жиынтықта GN 2/3-20 2 дана.
Комбайн комбайны 380В желіден жұмыс істейді, тұтынылатын қуаты 5,4 кВТ, өлшемдері 700х715х630 мм. Есіктің бағытын өзгертуге болмайды
Кабельсіз және ашасыз жеткізіледі

Техникалық сипаттама

700х715х630мм, 5хGN2/3, 380В, 5,4кВТ, 2хGN2/3-20 в жинақ., сандық басқару, 2 желдеткіш жылдамдығы, көлік жуу