БУ КОНВЕКТОМАТЫ LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE101B+OB101E

Негізгі сипаттама

Бу комбайны Lainox Sapiens Boosted SAE101B+OB101E - мейрамханалар мен супермаркеттерге арналған кәсіби пеш. Грильде пісіруге, қуыруға, пісіруге және әртүрлі тағамдарды бумен пісіруге мүмкіндік береді.

Ерекшеліктері:
— Толығымен AISI 304 баспайтын болаттан жасалған
— Жұмыс камерасы 18/10 AISI 304 штампталған баспайтын болаттан жасалған, қалыңдығы 1 мм, бұрыштары толығымен дөңгеленген, тігістері жоқ - оңтайлы ауа ағыны және тазалауды жеңілдету үшін
— Операторды ыстықтан қорғау және жылу шығынын азайту үшін жылу шағылыстыратын жабыны бар, желдеткіші, ауа саңылауы және ішкі атермиялық әйнегі бар қос шыңдалған шыны есік
— Әйнектер арасында тазалауды жеңілдету үшін ашылатын ішкі әйнек
— Желдеткіш дөңгелегін және дефлектордың артындағы бетті оңай тазалауға арналған ашылатын қорғаныс желдеткіш торы
— Ыстыққа және қартаюға төзімді силиконды резеңкеден жасалған есік тығыздағышы
— Конденсатты жинауға және кейіннен аппаратты дренажға шығаруға арналған есіктің кіріктірілген тамшы жинағышы
— Техникалық қызмет көрсету операцияларын жеңілдету үшін жылдам ашылатын бет тақтасы
— Long Life Component LLC - Ұзақ қызмет ету мерзімі бар жаңа компоненттерді пайдалану
— Тот баспайтын болаттан жасалған қорғалған электр жылытқыштары арқылы жұмыс камерасын жылыту жүйесі
— Жұмыс камерасындағы температура мен қысымның сақтандырғыш шектегіштері
— Электронды басқарылатын есікті ашу/жабу датчигі
— Ақауларды интеллектуалды бейнелеу арқылы өзін-өзі диагностикалау
— USB қосылымы
Басқару панелі:
— Температура мәндерін, Autoclima функциясын, өзектегі уақыт пен температураны көрсетуге арналған жоғары ажыратымдылықтағы әріптік-сандық жарықдиодты дисплей
— Таңдалған бағдарламаларды, алдын ала орнатылған бағдарламаларды, желдетуді, автоматты жууды, мәзірлерді, параметрлерді көрсету үшін 3,5" диагоналі бар түрлі-түсті TFT дисплейі
— Таңдауды растау үшін Scroll (айналдыру) және Push (басу) функциясы бар SCROLLER тұтқалары
— Камерадағы температураны, уақытты және өзектегі орнатылған температураны көрсетуге арналған жарықдиодты жолақтар
— Жадында 95 дәлелденген пісіру бағдарламасы бар автоматты пісіру режимі, соның ішінде табақ пен науада қыздыру бағдарламалары
— 99 пісіру бағдарламасын автоматты реттілікпен (9 циклге дейін) жадта сақтау мүмкіндігі бар бағдарламаланатын режим, атау және
тиісті пиктограмманың
— Лезде іске қосылатын үш пісіру режимімен қолмен пісіру:

- Конвекция +30 С-тан +300 С-қа дейін
- Бу +30 С-тан +130 С-қа дейін
- Конвекция + будың аралас режимі +30 С-тан +300 С-қа дейін

— Арнайы тұтқа арқылы scroll & push функциясы арқылы таңдаулы бағдарламаларды жылдам таңдау
— 29 тілге дейін таңдау мүмкіндігі бар пайдаланушы интерфейсі
— Кез келген уақытта рецептті қарау және өзгерту мүмкіндігі
Технологиялар:
— Autoclima - жұмыс камерасындағы мінсіз климатты автоматты түрде қолдайтын жүйе
— Fast-Dry Boosted - жұмыс камерасындағы ылғалды жылдам кетірудің автоматты жүйесі
— EcoVapor – жұмыс камерасының бумен қанықтылығын автоматты түрде бақылаудың арқасында электр энергиясы мен суды тұтынуды айтарлықтай азайтуға мүмкіндік береді.
Функциялар:
— Қолмен алдын ала қыздыру
— Жұмыс камерасының желдеткіші арқылы жұмыс камерасын жылдам салқындату үшін Cool Down функциясы
— Электр қуаты өшкен жағдайда пісіруді автоматты түрде қайта қосу
— Жұмыс камерасына су бүрку арқылы жылдам салқындату
— Пісіру циклінің соңында жұмыс камерасында жыпылықтайтын шамы бар пісірудің әртүрлі кезеңдеріндегі дыбыстық және көрнекі дабыл
— Intelligent Energy System - өнімдердің саны мен түріне байланысты бу комбайны энергиямен жабдықтауды оңтайландырады және бақылайды, әрқашан дұрыс пісіру температурасын сақтайды және оның ауытқуын болдырмайды.

Автоматты жуу:— Vapor Cleaning System - жұмыс камерасында жуғыш заттың булануымен жуу жүйесі
— іске қосылғаннан кейін оператордың болуын қажет етпейтін 7 автоматты жуу бағдарламасы
— Бу генераторында қақтың пайда болуына және жиналуына жол бермейтін CALOUT қақтан тазалау жүйесі Науаларсыз және ыдыстарсыз жеткізіледі.

Техникалық сипаттама

852х797х1055мм, 18,7кВТ, 380В, 10GN1/1-10EN60x40, қазандық, автоматты жуу, қол душы, алдын ала қыздыру 320С, Multilevel plus, жиынтықта сұйық жуғыш заты бар 1 картридж.