HURAKAN HKN-FT16N ФРИТЮРНИЦІ

HURAKAN HKN-FT16N 16 л, электрлік фритюрница

HURAKAN HKN-FT16N фритюрнигі қоғамдық тамақтану және фаст-фуд мекемелерінде картоп, ет, балық, көкөніс пен жемістерді фритюрде қуыруға арналған. Модель 220 В бір фазалық желіге қосылады, оның қуаты 5 кВт және бір ваннасы 16 л, көлемі «салқын аумақтарымен», майды төгу кранымен жабдықталуда және бұл ыстық сапасын жоғарылатады. Температуралық диапазоны 60-тан 200 °C-қа дейінгі шамдарды қамтиды, құрылымда тот баспайтын болаттан жасалған қақпақ және спиральды себет орнатылған.

Артықшылықтары

• Ваннаның үлкен көлемі, 16 литр, бір мезгілде көп мөлшерде тағамды қуыруға жарамды.
• Қуаты 5 кВт жұмыс температурасына жылдам шығуды және тұрақты қызуды қамтамасыз етеді.
• «Суық аймақтың» болуы үгінділердің жануын азайтып, майды пайдалану мерзімін ұзартады.
• Май құюға арналған кран оны ауыстыру мен жабдықты санитарлық өңдеуді жеңілдетеді.
• Тот баспайтын болаттан жасалған корпус, себет және қақпақ коррозияға төзімді және жеңіл тазартылады.
• Электромеханикалық басқару күнделікті пайдалануда сенімді және ыңғайлы.

Қолдану аясы

HURAKAN HKN-FT16N фритюрицасы кафенің, мейрамхананың, асханалардың, фритюрде қуырылған картобты, наггетс, қанатты, балық, теңіз өнімдері, жемістер және тәтті тоқыманың тәтті дәмдерін әзірлеу үшін фастат футболын мен ас бөлменің кәсіби ас бөлмелері мен кафелерге арналған бөлмелерге арналған Жабдық шағын кәсіпорындарда, сондай-ақ ыстықтың сапасы мен тағамдарды тез босату талап етілетін өтімділігі жоғары мекемелерде пайдалануға лайықты. Үлгі тарату желілерінде, фуд-корттарында және қоғамдық тамақтанудың ұтқыр орындарында жұмыс істеуге ыңғайлы.

Пайдалану жөніндегі нұсқаулық

1. Фритюрницаны тегіс, тұрақты, ыстыққа төзімді бетке орнатыңыз және жерге қосылғанына көз жеткізіңіз.
2. Ваннаны маймен көрсетілген ең төменгі және ең жоғарғы деңгейге дейін толтырыңыз.
3. Жабдықты 220 В желісіне қосыңыз, термореттегішке қажетті температураны (60-тан 200 °C-қа дейін) қойыңыз және майды қыздырудың күтіңіз.
4. Өнімдерді фритюралық себетке салыңыз, оны ваннаға ақырын салып, процесті визуалды түрде бақылап, дайын болғанша пісіріңіз.
5. Қуыру аяқталғаннан кейін себетті көтеріп, артық май ағызып, дайын өнімді шығарыңыз.
6. Жұмыстан кейін фритюрницаны сөндіріңіз, майдың сууын күтіңіз және қажет болған кезде оны кран арқылы сәйкес ыдысқа түсіріңіз.

Жиынтық

• HURAKAN HKN-FT16N сығыртқышы
• Тот баспайтын болаттан жасалған фритюр себеті
• Тот баспайтын болаттан жасалған қақпақ