КАЙМАН ЧЭ-2Е А ЭЛЕКТРЛІ ЧЕБУРЕЧНИЦА

Негізгі сипаттама

Кәсіби чебуречница KAYMAN ЧЭ-2Е А арналған дайындау чебуреков, пирожков, беляш қыздырылған майда (фритюр). Аппарат барларда, буфеттерде, кафелерде және көше саудасына арналған жабдық ретінде пайдаланылуы мүмкін.

Ерекшеліктері:
- Тот баспайтын болаттан жасалған
- Ванна тереңдігі 150 мм GN-1/1 тот баспайтын гастрохем болып табылады
- Ваннада май деңгейінің белгісі бар (мин және макс)
- Ваннадағы арнайы тор өнімнің қыздыру элементінде күйіп кетуіне жол бермейді
- ТЭН нысаны мен электрқуаттылығы жұмыс ауысымы кезінде фритюрдің сапалық сипаттамаларын сақтайды
- Оңай тазалау үшін басқару блогы алынып тасталады
- Температуралық режим: 50 – 190С
- Фритюрді қыздыру уақыты +190С дейін: 27 минут
- Өнімділігі: 16 – 20 дана/сағ
- Пасталарды бір мезгілде дайындау: 2 дана
Жинақтау:
- Пастилкаларды айналдыруға және салуға арналған пинцет

Техникалық сипаттама

Тапсырыс 5шт. 605х330х275 мм, 3,9 кВТ, 220 В, +50 бастап...+190С, 2 пастилкаға, терең қуыру көлемі 14л, пастилканы дайындау уақыты 6-7мин. Өнімділік 16-20шт./сағ. Қуырғышты +190С 27мин температураға дейін қыздыру уақыты. Чебуречница тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған. Ол фритюр ваннасынан және қыздыру элементін басқару блогынан тұрады. Ванна тереңдігі 150 мм GN-1/1 тот баспайтын гастрохем болып табылады. Оның май деңгейінің таңбасы бар (max және min).