Негізгі сипаттама
Кәсіби чебуречница KAYMAN ЧЭ-2Е А арналған дайындау чебуреков, пирожков, беляш қыздырылған майда (фритюр). Аппарат барларда, буфеттерде, кафелерде және көше саудасына арналған жабдық ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Ерекшеліктері:
- Тот баспайтын болаттан жасалған
- Ванна тереңдігі 150 мм GN-1/1 тот баспайтын гастрохем болып табылады
- Ваннада май деңгейінің белгісі бар (мин және макс)
- Ваннадағы арнайы тор өнімнің қыздыру элементінде күйіп кетуіне жол бермейді
- ТЭН нысаны мен электрқуаттылығы жұмыс ауысымы кезінде фритюрдің сапалық сипаттамаларын сақтайды
- Оңай тазалау үшін басқару блогы алынып тасталады
- Температуралық режим: 50 – 190С
- Фритюрді қыздыру уақыты +190С дейін: 27 минут
- Өнімділігі: 16 – 20 дана/сағ
- Пасталарды бір мезгілде дайындау: 2 дана
Жинақтау:
- Пастилкаларды айналдыруға және салуға арналған пинцет
Техникалық сипаттама
Тапсырыс 5шт. 605х330х275 мм, 3,9 кВТ, 220 В, +50 бастап...+190С, 2 пастилкаға, терең қуыру көлемі 14л, пастилканы дайындау уақыты 6-7мин. Өнімділік 16-20шт./сағ. Қуырғышты +190С 27мин температураға дейін қыздыру уақыты. Чебуречница тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған. Ол фритюр ваннасынан және қыздыру элементін басқару блогынан тұрады. Ванна тереңдігі 150 мм GN-1/1 тот баспайтын гастрохем болып табылады. Оның май деңгейінің таңбасы бар (max және min).
| Негізгі | |
|---|---|
| Өндіруші | KAYMAN |
| Пайдаланушы сипаттамалары | |
| Брутто салмағы | 6.4 кг кг |
| Таза салмақ | 6 келі кг |
| Биіктігі | 273 мм |
| Ұзындығы | 605 мм |
| Ванналар саны | 1 дана. |
| Майды төгуге арналған шүмек | Иә |
| Қуат | 3.9 кВТ Сейсенбі |
| Кернеу | 220 Жылы Жылы |
| Ваннаның көлемі | 20 л. |
| Көлем | 20 л. |
| Қосылу түрі | Электр энергиясы |
| Ені | 327 мм |
- Бағасы: 183 933 ₸


