ПОНЧИК АППАРАТЫ KAYMAN ПА-200-34 А

Негізгі сипаттама

Кәсіби KAYMAN ПА-200-34 А аппараты белгілі бір температураға дейін қыздырылған фритюр майында дәстүрлі пішіндегі пончиктерді пішіндеуге және дайындауға арналған. Қоғамдық тамақтандыру орындарында қолданылады.

Ерекшеліктері:
- Толығымен тот баспайтын болаттан жасалған
- Патенттелген қамыр диспенсері қамырдың кез келген тығыздығында дұрыс пішінді және массасы бірдей пончиктерді пішіндейді
- Алынбалы диспенсерді бөлшектеу оңай және ыдыс жуғышта жууға жарамды
- Өлшемі 400х315х115 мм науада май деңгейінің белгісі бар (max және min)
- Ваннадағы арнайы тор өнімнің қыздыру элементінде күйіп кетуіне жол бермейді
- Арнайы саңылаулары бар дайын шарларға арналған науа артық майдың қайтадан ыдысқа ағып кетуіне мүмкіндік береді
- Май құюға арналған шүмекпен жабдықталған
- Термостаты бар электромеханикалық басқару панелімен жабдықталған
- Майдың максималды температурасы: 190С
- Майды 190С температураға дейін қыздыру уақыты: 25 минут
- Поршеньнің диаметрі: 34 мм
- Пончиктің шартты салмағы: 30 грамм

Техникалық сипаттама

Тапсырыс 5 дана 770х505х550мм, 220В, 50Гц, 3,9 кВТ, өнімділігі сағатына 200 пончик. Фритюр ваннасының көлемі 16л, құйылған фритюрдің көлемі 8л, диспенсердің көлемі 6л, поршеньдің диаметрі 34мм, пончиктің салмағы 30г. Фритюрді (майды) 190 С 25мин температураға дейін қыздыру уақыты. Салмағы 10 кг. Қамыр диспенсері қамырдың кез келген қалыңдығында дұрыс пішінді пончиктерді пішіндеуге және пішінделген шарлардың бірдей массасын қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.