КОНВЕКЦИЯЛЫҚ ПЕШ TATRA TO46DIHS

Негізгі сипаттама

TO46DIHS конвекциялық пеші конвекция мен буды біріктіру режимдерін қолдана отырып, жаңа піскен және мұздатылған қамырдан әртүрлі кондитерлік және нан-тоқаш өнімдерін пісіруге арналған шағын және орта форматтағы қоғамдық тамақтандыру орындарында пайдалануға арналған.
Модель электронды басқару панелімен жабдықталған. 99 бағдарламаға дейін сақтау мүмкіндігі қарастырылған. Әрбір бағдарлама дайындаудың 3 кезеңіне дейін қамтуы мүмкін.
Жұмыс камерасының максималды қыздыру температурасы 260С.
Қолмен пісіру режимдері: конвекция 30-260С, аралас конвекция+бу 90-230С.
1 айналу жылдамдығы бар реверсивті желдеткіш қозғалтқыштары, сондай-ақ камераның инновациялық дизайны пісірудің біркелкілігін және кез келген өнім үшін тамаша нәтижені қамтамасыз етеді.
Будың түзілу түрі - су бүркуін электронды түрде реттейтін инжекторлық.
Пештің алдын ала қыздыру функциясы бар.
Пісірудің шексіз уақыты режимі қолжетімді (пеш сөнгенше пісіру жалғасады).
Жұмыс камерасын жарықтандыру галогендік шамның көмегімен жүзеге асырылады.
Конвекциялық пештің корпусы мен камерасы тот баспайтын болаттан жасалған. Жеңіл тазалау жүйесі бар шыңдалған шыныдан жасалған қос есік жылу шығынын тиімді азайтады және қызметкерлерді күйіп қалудан қорғайды.
Модель GN 1/1 гастро ыдыстары мен 600х400 науаларға арналған 4 деңгейлі әмбебап бағыттағыштармен жабдықталған. Деңгейлер арасындағы қашықтық 75 мм.
Жабдық 230В немесе 400В желіден жұмыс істейді, тұтынылатын қуат 6,7 кВТ. Сондай-ақ, құрылғыны суға қосу керек.
Сыртқы габариттері: 750х749х553 мм.

Техникалық сипаттама

750x749x553 мм, 230/400 В, 6,7 кВТ, электронды басқару панелі, 4 деңгей, бағыттаушы рельстер GN 1/1+600x400 мм, автоматты кері, желдеткіштердің 1 жылдамдығы, буды ылғалдандыру