Негізгі сипаттама
Tatra TC07D20L бу конвектоматты машинасы конвекция мен буды біріктіру режимдерін қолдана отырып, әртүрлі тағамдарды дайындау үшін қоғамдық тамақтандыру орындарында пайдалануға арналған. Шындығында, комбайн машинасы конвекциялық пеш, пеш, қос қазандық, пеш және таба сияқты жылу жабдықтарының бірнеше түрін алмастыра алады.
Ерекшеліктері:
— Бу комбайнының корпусы мен камерасы тот баспайтын болаттан жасалған
— Жеңіл тазалау жүйесі бар шыңдалған шыныдан жасалған қос есік жылу шығынын тиімді азайтады және қызметкерлерді күйіп қалудан қорғайды
— 2 айналу жылдамдығы бар реверсивті желдеткіш қозғалтқыштары, сондай-ақ камераның инновациялық дизайны пісірудің біркелкілігін және кез келген тағам үшін тамаша нәтижені қамтамасыз етеді
— Жұмыс камерасын жарықтандыру галогендік шамның көмегімен жүзеге асырылады
— Су бүркуді электронды реттеу
— Сору құбырының ашылуын реттеу қолмен жүргізіледі
— Жұмыс камерасының максималды қыздыру температурасы +260 C
Басқару панелі:
— 99 бағдарламаға дейін сақтау мүмкіндігі (әрқайсысында 4 пісіру кезеңіне дейін)
— Пісіру параметрлерін қолмен реттеу: температура, уақыт, буды ылғалдандыру
Дайындау режимдері:
— Конвекция: +30...+260 С
— Конвекция+будың аралас режимі: +30...+230 С
— Бу: +35...+130 С
Функциялар:
— Алдын ала қыздыру
— Камераны жылдам салқындату
— Түнгі уақытта тамақ әзірлеу
— Пісірудің шексіз уақыты режимі (комбайн өшірілгенге дейін жалғасады)
— Термоқапта дайындау
— Delta T режимінде дайындау
Аппаратты суға және кәрізге қосу қажет.
Техникалық сипаттама
867х826х932мм, 400В, 10,5 кВТ, электронды басқару панелі, 7 деңгей, бағыттаушы рельстер GN 1/1+600x400, жылу датчигі, желдеткіштің 2 жылдамдығы, KAYMAN PCU тірегі, KAYMAN PCU-1 сәйкес келеді
| Негізгі | |
|---|---|
| Өндіруші | Tatra |
| Деңгейлер саны | 7 |
| Пайдаланушы сипаттамалары | |
| Автоматты жуу | Опция |
| Брутто салмағы | 115 келі кг |
| Таза салмақ | 98 келі кг |
| Биіктігі | 932 мм |
| Ұзындығы | 867 мм |
| Иіссуға арналған құрылғы | Опция |
| Қуат | 10.5 кВТ Сейсенбі |
| Кернеу | 400 Жылы Жылы |
| Қосылу түрі | Электр энергиясы |
| Басқару түрі | Электрондық |
| Орнату түрі | Үстел үсті |
| Ені | 826 мм |
- Бағасы: 2 013 811 ₸


