APACH AP10QNDC БУ КОМБАЙНЫ

Негізгі сипаттама

AP10QNDC бу конвектоматты машинасы конвекция мен буды біріктіру режимдерін қолдана отырып, әртүрлі тағамдарды дайындау үшін қоғамдық тамақтандыру орындарында пайдалануға арналған. Шындығында, комбайн пеші конвекциялық пеш, пеш, пеш, таба және т.б. сияқты жылу жабдықтарының бірнеше түрін алмастыра алады.
Қолмен пісіру режимдері: конвекция 30-260С, аралас пісіру конвекция+бу 30-230С, бумен пісіру 35-130С.
Комбайн буы инжекторлық бу генерациялау жүйесімен жабдықталған.
Комбайнның корпусы мен камерасы тот баспайтын болаттан жасалған.
Модель ЖАҢА үлгідегі цифрлық басқару панелімен жабдықталған.
Бағдарламаларды атауларымен сақтау мүмкіндігі қарастырылған. Әрбір бағдарлама дайындаудың 4 кезеңіне дейін қамтуы мүмкін.
Комбайн машинасында 5 айналу жылдамдығымен қайтымды желдеткіш қозғалтқыштары қолданылады.
Термосенсор стандартты жабдық ретінде.
Функциялар: алдын ала қыздыру; Delta T көмегімен пісіру; камераны жылдам салқындату.
3 автоматты жуу бағдарламасы (жеңіл, орташа, қарқынды).
Сорғыштың ашылуын реттеу. Будың ылғалдану деңгейін электронды реттеу. Пісірудің шексіз уақыты режимі.
Есікке кіріктірілген жарықдиодты жарықтандыру.
Деңгейлер саны - 10; деңгейлер арасындағы қашықтық 80 мм болатын GN 1/1 -600x400 әмбебап бағыттағыштары. Жиынтықта GN 1/1-20 4 дана.
Комбайн комбайны 380В желіден жұмыс істейді, тұтынылатын қуаты 15,7 кВТ, өлшемдері 937х827х1211 мм. Есіктің бағытын өзгертуге болмайды

Техникалық сипаттама

937х827х1211 мм, 10хGN 1/1 - 600х400, 4хGN1/1-20 жиынтықта, 380В, 15,7кВТ, цифрлық басқару - жаңа цифрлық панель, 2 желдеткіш, 5 жылдамдық, термосенсор, көлік жуу