ҚУЫРУ БӨЛМЕСІ KAYMAN ПЖЭ-2-11

Негізгі сипаттама

Кайман ПЖЭ-2-11 қуыру беті кәсіби пайдалануға арналған. Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында ет, балық, көкөніс, түрлі жартылай фабрикаттарды қыздыру бетін өнімдермен тікелей жанасу арқылы дайындау үшін қолданылады. Бір уақытта бірнеше тағам дайындауға мүмкіндік береді, ас үйдегі жұмыс процесін оңтайландыруға көмектеседі.
Дербес те, технологиялық желінің құрамында да орнатылуы мүмкін.

Ерекшеліктері:
— Толығымен тот баспайтын болаттан жасалған
— Жиналмалы конструкция
— 2 пакеттік ажыратқыш (4 позиция)
— Жұмыс температурасы 300 C

Техникалық сипаттама

800х800х900мм, 93 кг, шойыннан жасалған 2 қуыру беті (тегіс, гофрленген), 2 пакеттік ажыратқыш (4 позиция), жұмыс температурасы ~300С, қуаты 6 кВТ, жиналмалы пластина конструкциясы, толығымен тот баспайтын болаттан жасалған, жалпы өлшемдері 900х900х700, жалпы салмағы 123 кг, көлемі 0,6 м3