GRKL-3500 салқындатылатын вакуумдық массажер (суық агрегатсыз сенсорлық панель)

HUALIAN GRKL-3500 етке арналған салқындатылатын вакуумдық уқалауыш, сенсорлық панель

Салқындатылатын HUALIAN GRKL-3500 вакуумдық массажері ірі ет өңдейтін кәсіпорындарда ет өнімдерін жеделдете тұздауды және олардың сапасын жақсартуды көздейтін болады. Модель басқарудың сенсорлық панелімен және микропроцессорлық жүйемен жарақталған, 380 В желісінен жұмыс істейді, бункердің көлемі 3 500 литр, өнімділігі 2100 кг/с, жалпы қуаты - 12000 Вт және 1,80 мичкумге дейінгі жоғары деңгейін қамтиды. Хладагент ретінде этиленгликоль қолданылады, ал конструкция азықтық тот баспайтын болаттан жасалған, бұл қарқынды өндірістік режимдегі тұрақты жұмыс пен технологиялық процесстің дәл бақылауын қамтамасыз етеді.

Жабдық кәсіби деңгейге жатады және ұзақ уақыт үздіксіз пайдалануға есептелген. Салқындату жүйесі массирлеу процесінде берілген температуралық режимді қолдауға мүмкіндік береді, бұл ретте тоңазытқыш агрегаты стандартты жинақтауға кірмейді және жеке қосылады, бұл бар желілерге интеграцияны оңайлатады. Бункердің арнайы геометриясы және ішкі қабырғалары шикізатты қарқынды, бірақ ұқыпты араластыруды, тұздықты тең үлестіруді және дайын өнім құрылымының жақсартуды қамтамасыз етеді.

Артықшылықтары

• Өнімнің ірі сериялы шығарылуына лайық жоғары өнімділігі 2100 кг/сағ.
• Ет бұйымдарындағы тотығу, кеуектiлiк және ылғалдың жоғалуын азайтатын вакуумды технологиялар.
• Әртүрлі шикізат түрлеріне режимдерді дәл баптау үшін сенсорлы панел мен микропроцессорлы басқару.
• Массалау процесінде тұрақты температуралық режим үшін этиленгликольді пайдалана отырып, суыту жүйесі.
• Санитариялық талаптарға сәйкес келетін және төзімділікті қамтамасыз ететін тот баспайтын тамақ болаттан жасалған құрылым.
• Жабдыққа жұмсалатын шығындарды оңтайландыру үшін бұрыннан бар тоңазытқыш агрегатына қосу мүмкіндігі.
• Бункердің арнайы әзірленген ішкі қабырғаларының арқасында қарқынды және сонымен бірге жеңіл араластыру.

Қолдану аясы

HUALIAN GRKL-3500 вакуумды массажері ірі ет өңдейтін кәсіпорындарда тұздау процесстерін тездету мен ет өнімдері құрылымын жақсарту, оның ішінде премиум сегменті және жеңіл тағамды топқа бөліп өндіріп жемделіп отырғанын мәлімдепті. Шұжық өнімдерін, ет жартылай фабрикаттарын, деликатестерді және өнімнің тұрақты сапасы, шырындылығы және біркелкілігі маңызды басқа да өнімдерді шығару кезінде тиімді құралдар. Массажер қолданыстағы технологиялық желілерге ықпалдасу үшін жарамды және дайын өнімнің шығуын және оның тұтыну сипаттамасын жоғарылату мүмкіндігін ұсынады.