Су мөлшерлегіші бар ZHM-300 вакуумды қамырауышы

Су мөлшерлегіші бар XIAOJIN ZHM-300 вакуумдық қамыр араластырғыш

Су мөлшерлегіші бар XIAOJIN ZHM-300 вакуумды қамыр илегіш процесті автоматтандыруға арналған рецептураны және дайын өнім сапасын нақты сақтай отырып. Бұл модель суды бағдарламалық дозалау мүмкіндігімен сенсорлық дисплеймен жабдықталған, дежі көлемі 300 л, бір жолғы шикізат жүктелуі 100 кг-ға дейін, жалпы қуаты 24,75 кВт, илеуші органның айналдыру жылдамдығы, Өнімділікке дейінгі өнiмділікті сенсорлық науқа бар 20 м3/сағ, ауаның ұсынылған қысымы 0,6 МПа болған кезде жұмыс істеуге есептелген.

Артықшылықтары

• Суды автоматты дозатор арқылы дәл мөлшерлеу, бұл илеуден илемге дейін қамырдың тұрақты сапасын қамтамасыз етеді.
• Дайындау және илеу уақытын қысқарту, өйткені суды қолмен өлшеу қажет болмайды.
• Негізгі операцияларды автоматтандырудың арқасында оператордың еңбек шығындары мен қателер санының төмендеуі.
• Конструкцияның гигиеналықлығы: мөлшерлеу жүйесі тот баспайтын болаттан жасалған корпусқа интеграцияланған және санитариялық талаптарға сай.
• Қамыр құрылымын жақсартатын және дайын өнімнің шығуын арттыратын вакуумдық сорғымен бірге вакуумдық режимдегі жұмыс
• Илем режимдері мен параметрлерін бағдарламалау мүмкіндігімен сенсорлық дисплей арқылы ыңғайлы басқару.

Қолдану аясы

Су мөлшерлегіші бар XIAOJIN ZHM-30 вакуумды қамырды наубайханалар мен нан зауыттарында нәтиженің қайталанушылығы жоғары нан қамырының әр түрін әзірлеуге пайдаланылады. Қабатталған, құм және қайнатпа қамырды илеп, рецептураның нақты сақталуы және тұрақты құрылымы маңызды болғанда кондитер өндірістеріндегі құралдар тиімді болады. Модель сондай-ақ шикізаттың жоғалуын азайтуға, бірыңғай партия сапасын қамтамасыз етуге және ауысымның өнімділігін арттыруға көмектесу арқылы макарон өнімдерін шығаратын және мұздатылған шала өнімді (пица, пирожки, рудель) фабрьлар жасауға мүмкіндік жасайды.