YXD1/2 термотүтін камерасы

XIAOJIN YXD1/2 термотүтінді камера

XIAOJIN YXD1/2 термотүтiн камерасы кәсiби кәсiпорындарда кешендi түрдегi термоөңдеу және ет бұйымдарын ыстау үшiн арналған. Камера цикл үшін 500 кг-ға дейін жүктемеге (6 рамаға дейін) арналған, 380 В желісімен жұмыс істейді, 99 бағдарламаға дейінгі параметрді реттейтін қосарланған түтін генераторымен және сенсорлы басқарғышпен жарақталған. Корпус тот баспайтын болаттан жасалған SUS 304, жұмыс температурасы 110-ға жетеді °C, ал орнату үшін биіктігі 4000 мм және еденінің еңісі 2% аспайтын үй-жайлар қажет.

Артықшылықтары

• Көп функциялы өңдеу: кептіру, қайнату, ыстық ыстау, пісіру және бір камерада жуу.
• Сенсорлық экраны бар және 99 өңдеу бағдарламасына дейінгі толық автоматтандырылған басқару.
• Сыртқы түрін жақсарту және сақтау мерзімін арттыру үшін өнімдерді біркелкі өңдеу.
• Тот баспайтын болаттан жасалған SUS 304 корпусы ұзақ мерзімді және энергия тиімді жұмыс үшін күшейтілген жылу оқшаулағышымен.
• Өндірістің қарқынды жүктемесі үшін цикл үшін (6 рамаға дейін) жоғары өнімділігі 500 кг дейін.
• Сақтау камераларындағы энергия шығындарын төмендету және жалпы өндірістік циклды қысқарту.

Қолдану аясы

XIAOJIN YXD1/2 термотүтін камерасы ет өңдеу комбинаттарында, шұжық цехтарында және тамақ өнеркәсібінің өзге кәсіпорындарында ет жеңсіріктерін толық өңдеуге арналған. Жабдық кептіруді, термоөңдеуді, ыстық ыстауды және қыртысты қалыптастыруды, сондай-ақ өнімдерді кейін орауға жууды және дайындауды қамтамасыз етеді. Камера шұжық, жеңсік тағамдар және басқа да ет өнімдерін өндіру үшін жарамды, мұнда тұрақты сапа, тартымды көрініс және ұзақ уақытты сақтайтын уақыт маңызды. Премиум-сегменттің ірі кәсіпорындарында да, фермерлік шаруашылықтарында да қолданылуы мүмкін.

Пайдалану жөніндегі нұсқаулық

1. Камераны еденнің биіктігі мен еңісі бойынша талаптарға сәйкес келетін үй-жайда орнатыңыз және техникалық құжаттамаға сәйкес 380 В желісіне қосыңыз.
2. Ет өнімдерін дайындап, оларды өндіріс технологиясына сәйкес жақтауларға салыңыз.
3. Жақтауларды камераға салып, есікті жабыңыз.
4. Сенсорлық экранның көмегімен қол жетімді режимдерден қажетті өңдеу бағдарламасын (кептіру, пісіру, ыстау, пісіру, жуу) таңдаңыз немесе жасаңыз.
5. Өңдеу циклін іске қосыңыз және басқару жүйесінің көрсеткіштері бойынша үдеріс барысын бақылаңыз.
6. Цикл аяқталғаннан кейін жуу және салқындату аяқталуын күтіңіз (егер бағдарламамен қарастырылған болса), содан кейін камераны ашып, кейінгі орамға арналған дайын өнімді алыңыз.

Жиынтық

XIAOJIN YXD1/2 термотүтінді камерасы суыту функциясы жоқ нұсқада жеткізіледі. Салқындатылатын жиынтық болуы мүмкін, құны мен қол жетімділігін менеджерлерден нақтылаңыз.