MR-40 вакуумдық емес маринаторы

HUALIAN MR-40 өнеркәсіптік маринаторы, вакуумдық емес

HUALIAN MR-40 өнеркәсіптік вакуумдық емес маринаторы кәсіптік өндіріс жағдайларында тамақ өнімдерін жедел маринадтау және ас дәмін жақсартуға арналған. Бұл модель қуаты 120 Вт электр қозғалтқышымен жабдықталған, 220 В кернеуге арналған, көлемі 380|380|340 мм, айналыс жылдамдығы 25–28 айналым/мин болатын, 40л дабылы бар, сонымен бірге корпусының ықшамды 870х4550х80х83 мм бар, нәтижесінде мұндай қозғылының пайдалану қуатын шектеу мүмкін болмайтын қонызаның кем болмайтынын шамалаған авариясы болмайды. цех кеңістігін пайдалану.

Маринатордың корпусы мен негізгі элементтері тот баспайтын болаттан жасалған, бұл санитариялық өңдеудің ұзақ уақытқа созылуын және оңайлығын қамтамасыз етеді. Барабан құрылымы өнімнің дәмі мен құрылымын жақсарта отырып, оның бетіне маринадтың біркелкі таралуын қамтамасыз етуге тиіс. Жабдықтарды басқару интуитивті түсінікті, бұл жұмыс циклін баптау мен бақылауды оңайлатады. Барлық жұмыс аймақтары тазалауға оңай қол жетімді, бұл жоғары гигиенаны сақтауға көмектеседі.

Артықшылықтары

• Барабанның оңтайландырылған конструкциясы және оның айналуының тұрақты жылдамдығы есебінен өнімді біркелкі маринадтау.
• Ет, балық және көкөністер үшін қолданудың әмбебаптығы, бұл бір жабдықты әртүрлі өнімдер үшін пайдалануға мүмкіндік береді.
• Технологиялық талаптарға сәйкес жұмыс уақытын реттеуді қамтамасыз ететін қарапайым және түсінікті басқару.
• Тот баспайтын болаттан жасалған гигиеналық құрылым тез жуу және дезинфекциялау үшін барлық элементтерге қол жеткізуге ыңғайлы болады.
• Маринадтау уақытын қысқарту және маринадты тиімді пайдалану, бұл өндірістік шығындарды азайтуға көмектеседі.
• Маринаторды өндірістік цехтың шектеулі кеңістігіне орналастыруға мүмкіндік беретін шағын көлемдер.

Қолдану аясы

HUALIAN MR-40 вакуумдық емес маринаторы дайын өнімдердің сапасы мен тұрақтылығын арттыру маңызды болып табылатын тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарында пайдаланылады. Жабдық ет өңдейтін және балық өңдейтін цехтар, аспаздық және дайындайтын учаскелер, жартылай фабрикаттар өндіруге арналған. Маринатор өнімді одан әрі термиялық өңдеуге немесе орауға дайындау үдерісін жылдамдатуға, текстураны жақсартуға және шикізаттың үлкен көлемін маринадтау кезінде қолмен еңбекті қысқартуға көмектеседі.