КУТТЕР HURAKAN HKN-CL9

Куттер настольный Hurakan HKN-CL9, чаша 9 л

Настольный куттер Hurakan HKN-CL9 предназначен для быстрого измельчения и рубки самых разных продуктов на профессиональной кухне. Модель оснащена чашей из нержавеющей стали объемом 9 л, электродвигателем мощностью 1,8 кВт с плавной регулировкой скорости в диапазоне от 1100 до 2800 об/мин, питается от сети 220 В и имеет компактные габариты 530×320×450 мм при массе 19,9 кг, что делает ее удобной для установки на рабочем столе.

Преимущества

• Универсальность: подходит для дробления орехов, сухарей, шоколада и рубки мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
• Точная настройка результата: степень измельчения регулируется временем работы и плавной регулировкой скорости.
• Раздельное расположение двигателя и емкости снижает нагрев продукта при длительной работе.
• Чаша и корпус из нержавеющей стали обеспечивают долговечность и простоту санитарной обработки.
• Настольное исполнение экономит место на кухне и упрощает монтаж оборудования.
• Гладкий S-образный нож подходит как для грубого рубления, так и для приготовления тонко измельченных масс.

Область применения

Hurakan HKN-CL9 используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых и предприятий общественного питания для измельчения и рубки продуктов. Оборудование позволяет готовить как крупно-, средне- и мелкорубленые ингредиенты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.), так и однородные массы, такие как муссы, суфле и паштеты. Куттер помогает ускорить подготовку продуктов, повысить производительность и обеспечить стабильное качество заготовок в условиях поточного производства.

Инструкция по использованию

1. Установите куттер на ровную, устойчивую рабочую поверхность и убедитесь, что рядом есть розетка 220 В.
2. Откройте крышку чаши и поместите внутрь подготовленные продукты, не превышая максимально допустимый объем.
3. Плотно закройте крышку, проверьте фиксацию и только после этого подключите прибор к электросети.
4. Установите нужную скорость вращения с помощью плавного регулятора в диапазоне от 1100 до 2800 об/мин.
5. Включите куттер и выдерживайте время работы в зависимости от требуемой степени измельчения (крупная, средняя, мелкая рубка или тонко измельченная масса).
6. По окончании работы выключите устройство, отключите его от сети, дождитесь полной остановки ножа и аккуратно откройте крышку.
7. Извлеките готовый продукт, а затем промойте чашу и нож в соответствии с требованиями санитарной обработки.

Комплектация

В стандартную комплектацию входит гладкий плоский S-образный нож.