ПРЕСС ДЛЯ НАРЕЗКИ КАРТОФЕЛЯ ЛОМТИКАМИ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ HURAKAN HKN-HC04

Пресс для нарезки картофеля Hurakan HKN-HC04

Пресс для нарезки картофеля ломтиками по-деревенски Hurakan HKN-HC04 предназначен для быстрой и равномерной нарезки картофеля и других овощей на дольки и бруски. Корпус выполнен из алюминиевого сплава, рабочая матрица имеет размер 80x80 мм, предусмотрена горизонтальная нарезка, в комплект входят четыре сменные матрицы с размерами ячеек 8x8, 10x10, 12x12 мм и решётка для нарезки на дольки, габариты пресса составляют 380x195x240 мм при массе 4,5 кг.

Преимущества

• Быстрая нарезка картофеля и овощей на дольки и бруски одинакового размера.
• Прочный корпус из алюминиевого сплава для длительной эксплуатации.
• Горизонтальная схема нарезки для удобной и безопасной работы.
• Четыре сменные матрицы для выбора нужного формата нарезки.
• Компактные габариты, позволяющие использовать пресс на ограниченной площади.
• Подходит для интенсивного использования на профессиональной кухне.

Область применения

Пресс Hurakan HKN-HC04 используется на профессиональных кухнях, в кафе, барах, ресторанах и точках быстрого питания для подготовки картофеля по-деревенски, фри и других блюд с нарезкой овощей. Оборудование помогает ускорить процесс заготовки, обеспечить стабильное качество нарезки и снизить трудозатраты персонала. Подходит для использования как в заведениях с высокой проходимостью, так и в небольших кухнях с ограниченным пространством.

Инструкция по использованию

1. Установите пресс на ровную устойчивую поверхность.
2. Выберите и установите необходимую матрицу (размер ячеек или нарезка на дольки).
3. Подготовьте картофель или другие овощи, при необходимости вымойте и очистите их.
4. Поместите продукт на рабочую зону перед матрицей.
5. Плавно опустите рычаг пресса, продавливая продукт через матрицу.
6. Соберите нарезанный продукт и при необходимости повторите операцию.
7. По окончании работы разберите рабочую часть и промойте матрицы и элементы, контактирующие с продуктом.

Комплектация

• Пресс для нарезки картофеля Hurakan HKN-HC04.
• 4 матрицы 80x80 мм с ячейками 8x8 мм, 10x10 мм, 12x12 мм.
• Матрица с резом на дольки.