ОВОЩЕРЕЗКА HURAKAN HKN-FNT

Овощерезка Hurakan HKN-FNT настольная

Настольная овощерезка Hurakan HKN-FNT предназначена для быстрой и равномерной нарезки сырых и варёных овощей соломкой и ломтиками различного размера на профессиональных кухнях. Модель работает от сети 220 В, оснащена двигателем мощностью 0,55 кВт, обеспечивает производительность до 300 кг/час, имеет скорость вращения 270 об/мин и корпус с бункером из алюминия. Габариты овощерезки составляют 448×240×500 мм, а нетто-вес 21,4 кг, что делает её компактной и удобной для установки на рабочем столе.
Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной и зависит от типа нарезки, продукта и скорости работы оператора.

Преимущества

• Подходит для профессиональной интенсивной эксплуатации на объектах общественного питания и торговли.
• Корпус и бункер из алюминия обеспечивают лёгкость конструкции и устойчивость к нагрузкам.
• Наличие пяти дисков позволяет получать различные типы нарезки: ломтики и тёрку разной толщины.
• Бункер открывается вверх, что упрощает загрузку продуктов и обслуживание.
• Пластмассовые ножки обеспечивают устойчивость на столе и снижают вибрацию во время работы.
• Простое управление с одной рабочей скоростью облегчает обучение персонала.

Область применения

Овощерезка Hurakan HKN-FNT используется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли: в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях и супермаркетах. Оборудование предназначено для ускорения подготовки овощей к дальнейшей тепловой обработке или подаче, снижая ручной труд и повышая производительность кухни. Модель подходит для нарезки различных сырых и отварных овощей соломкой и ломтиками для салатов, гарниров, заготовок и полуфабрикатов. Благодаря компактному настольному исполнению овощерезку удобно размещать в ограниченных по площади заготовочных и производственных цехах.

Инструкция по использованию

1. Установите овощерезку на прочную ровную поверхность, убедитесь в устойчивости ножек.
2. Подключите оборудование к сети питания 220 В в соответствии с требованиями электробезопасности.
3. Выберите и установите необходимый диск для требуемого типа нарезки (ломтики или тёрка нужной толщины).
4. Откройте бункер, подготовьте овощи (вымойте, очистите при необходимости, нарежьте на куски подходящего размера).
5. Включите овощерезку и загружайте продукты в бункер, продвигая их с помощью толкателя, не используя руки.
6. После завершения работы отключите оборудование от сети, дождитесь полной остановки диска и только затем снимайте диск и очищайте все элементы.

Комплектация

• Овощерезка Hurakan HKN-FNT
• 5 дисков для нарезки: ломтики 2 мм и 4 мм, тёрка 3 мм, 4 мм и 7 мм
• Диск-сбрасыватель
• Толкатель