ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SAL450MBM

Гриль саламандра HURAKAN HKN-SAL450MBM с подвижной верхней частью

Гриль саламандра HURAKAN HKN-SAL450MBM предназначен для быстрого запекания и подрумянивания продуктов без контакта с раскалённой поверхностью. Модель работает от сети 220 В, имеет мощность 2,8 кВт, одну зону нагрева с ТЭНами в верхней части, диапазон регулировки подвижной верхней части до 140 мм и габариты 450×480×520 мм, что позволяет эффективно использовать её на профессиональной кухне.

Преимущества

• ТЭНы расположены только в верхней части, продукт не соприкасается с раскалённой поверхностью.
• Подвижная верхняя часть с регулировкой по высоте до 140 мм под разные по высоте блюда и посуду.
• Быстрый нагрев и запекание благодаря мощности 2,8 кВт.
• Компактные размеры для установки в ограниченном пространстве кухни.
• Простой электрический тип подключения к сети 220 В.
• Удобный поддон для сбора крошек и остатков продуктов.

Область применения

Гриль саламандра HURAKAN HKN-SAL450MBM используется на предприятиях общественного питания для запекания и подрумянивания мяса, рыбы, сосисок, горячих открытых бутербродов и тостов. Оборудование подходит для ресторанов, кафе, столовых, фастфуда и других профессиональных кухонь, где важно быстро придать блюдам аппетитную корочку перед подачей. Благодаря верхнему нагреву и регулируемой высоте гриль удобен для финишной доработки готовых блюд и разогрева порций перед подачей гостям.

Инструкция по использованию

1. Установите гриль саламандра на ровную, устойчивую поверхность с соблюдением требований по вентиляции и пожарной безопасности.
2. Подключите устройство к электрической сети 220 В в соответствии с инструкцией производителя.
3. Отрегулируйте высоту подвижной верхней части в зависимости от толщины и типа продукта, оставив необходимое расстояние до ТЭНов.
4. Включите гриль и установите требуемую температуру в рабочем диапазоне 50–300 °C, дождитесь выхода на заданный режим.
5. Разместите продукты на рабочей решётке, закройте зону нагрева сверху, при необходимости скорректируйте высоту.
6. Следите за степенью подрумянивания, по готовности аккуратно извлеките продукты.
7. После окончания работы выключите гриль из сети, дайте ему полностью остыть и затем очистите внутреннюю поверхность и поддон для крошек.

Комплектация

• Поддон для крошек