ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT88N

Фритюрница профессиональная HURAKAN HKN-FT88N

Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FT88N предназначена для обжаривания картофеля, мяса, рыбы, овощей и фруктов в кляре во фритюрном масле до заданной температуры. Модель рассчитана на подключение к сети 220 В, имеет мощность 6,5 кВт, две ванны по 8 л каждая с «холодной зоной» и кранами для слива масла, а также две фритюрные корзины размером 240×140×190 мм. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочий температурный диапазон составляет от 60 до 190 °C, предусмотрены крышки для ванн для более безопасной и аккуратной работы.

Преимущества

• Две независимые ванны по 8 л для одновременного приготовления разных продуктов.
• Наличие «холодной зоны» для снижения подгорания остатков и продления срока службы масла.
• Краны для удобного и безопасного слива отработанного масла.
• Корпус, корзины и крышки из нержавеющей стали для долговечности и простоты ухода.
• Широкий температурный диапазон 60–190 °C для разных типов продуктов и режимов жарки.
• Работа от стандартной сети 220 В, что упрощает подключение на объекте.

Область применения

Фритюрница HURAKAN HKN-FT88N используется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания: в кафе, барах, ресторанах, столовых и заведениях формата фаст-фуд. Оборудование подходит для приготовления картофеля фри, наггетсов, креветок, луковых колец и других продуктов во фритюре. Две ванны позволяют разделять продукты по типу (мясо, рыба, овощи, десерты) и поддерживать стабильное качество блюд в часы пик. Модель оптимальна для объектов с интенсивным потоком гостей, где важны производительность и удобство обслуживания.

Комплектация

• Две фритюрные корзины из нержавеющей стали (размер 240×140×190 мм).
• Две крышки из нержавеющей стали для ванн.