Калач венгерский Ф6ШМЭ Grill Master

Жарочный шкаф для венгерских калачей Grill Master Ф6ШМЭ

Жарочный шкаф Grill Master Ф6ШМЭ предназначен для выпечки венгерских калачей (трдельников) в профессиональных кухнях и торговых точках. Модель оснащена двумя независимыми камерами с дверцами из закалённого стекла, шести ТЭНами общей мощностью 4,85 кВт, двенадцатью местами для выпечки на валах из бука и двумя терморегуляторами с диапазоном 50–300 °C. Подключение к сети 220 В, частота тока 50 Гц, индивидуальный привод каждого вала с защитой от перегрузки обеспечивает равномерную пропекание изделий и стабильную работу при интенсивной эксплуатации; габариты шкафа – 314×630×877 мм, масса нетто 40 кг.

Преимущества

• Две независимые камеры для одновременной выпечки разных партий изделий.
• 12 валов из бука с индивидуальным приводом каждого вала для равномерной обжарки.
• Диапазон регулирования температуры от 50 до 300 °C для точного подбора режима выпечки.
• Двери из закалённого стекла для визуального контроля процесса без потери тепла.
• Корпус полностью из нержавеющей стали для долговечности и простоты санитарной обработки.
• Защита приводов от перегрузки для безопасной и надёжной эксплуатации.
• Работа от стандартной сети 220 В, что упрощает подключение на объекте.

Область применения

Жарочный шкаф Grill Master Ф6ШМЭ используется для профессиональной выпечки венгерских калачей (трдельников) в кафе, кондитерских, уличных точках продажи, фуд-кортах и мини-пекарнях. Оборудование подходит для предприятий общественного питания, которые предлагают свежую выпечку в формате быстрого обслуживания. Модель рассчитана на регулярную интенсивную работу и может применяться как на стационарных кухнях, так и в небольших пекарнях и кондитерских цехах.

Комплектация

• Жарочный шкаф Grill Master Ф6ШМЭ.
• 12 валов для выпечки из бука.