Пресс для пиццы Ф2ПЦЭ (350) Grill Master

Пресс для раскатки теста Grill Master Ф2ПЦЭ (350)

Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ (350) предназначен для быстрой и равномерной раскатки теста с одновременным подпеканием заготовок. Оборудование обеспечивает стабильную форму и толщину тестовой основы, что упрощает работу повару и повышает производительность на кухне. Модель работает от сети 220 В, потребляет 3,0 кВт, имеет максимальный диаметр заготовки до 360 мм, регулируемую толщину теста от 1 до 8 мм, максимальную температуру до 250 °C и производительность до 300 заготовок в час. Корпус и рабочие поверхности полностью выполнены из нержавеющей стали, габариты пресса составляют 350×600×900 мм.

Преимущества

• Две подогреваемые рабочие поверхности из полированной нержавеющей стали для равномерного подпекания с обеих сторон.
• Регулировка толщины продукта в пределах 1–8 мм для приготовления различных видов основы.
• Возможность работы с заготовками диаметром до 350–360 мм, подходящими для стандартной пиццы.
• Полностью выполнен из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку и увеличивает срок службы.
• Высокая производительность — до 300 заготовок в час для интенсивной работы.
• Механическое управление, простое в освоении персоналом.

Область применения

Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ (350) применяется на профессиональных кухнях для раскатки и подпекания теста при изготовлении пиццы и других изделий на тонкой основе. Оборудование удобно использовать в пиццериях, кафе, ресторанах, столовых и на предприятиях общественного питания с большим потоком гостей. Модель подходит как для самостоятельных заведений, так и для цехов по полуфабрикатам, где требуется стабильное качество и высокая скорость подготовки тестовых заготовок.