ПРЕСС ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH APRESS45

Пресс для пиццы Apach APRESS45 электромеханический

Электромеханический пресс для пиццы Apach APRESS45 предназначен для быстрого и равномерного формования круглых тестовых основ заданной толщины в профессиональных кухнях. Оборудование работает от сети 380 В, имеет мощность 6,1 кВт, обеспечивает диаметр заготовки до 450 мм и регулируемую толщину от 0 до 20 мм, с возможностью подпекания заготовок при температуре до +170 °C, отдельно для верхней и нижней плиты. Компактные размеры 630×670×890 мм и надежная конструкция позволяют использовать пресс в интенсивном режиме на предприятиях общественного питания.

Преимущества

• Защитная металлическая решетка для безопасной работы персонала.
• Двойная подсветка для улучшенной видимости рабочей зоны.
• Разборные компоненты для удобной очистки и обслуживания.
• Точная регулировка толщины тестовой заготовки рычагом под нижней плитой.
• Возможность подпекания заготовки с отдельной настройкой температуры верхней и нижней плит.
• Поддержка приготовления традиционной пиццы диаметром до 45 см.

Область применения

Пресс для пиццы Apach APRESS45 используется на профессиональных кухнях пиццерий, ресторанов, кафе и предприятий общественного питания, а также в супермаркетах и отделах кулинарии. Оборудование позволяет быстро формировать круглые основы для пиццы с одинаковой толщиной, что повышает производительность и упрощает работу персонала без необходимости высокой квалификации. Модель подходит для заведений с большим потоком заказов, где важны стабильное качество изделия и сокращение времени подготовки теста.